Sypię do garnka z gotującą się fasolką szparagową. Dzięki temu nie jest łykowata

Fasolka szparagowa doskonałym dodatkiem do obiadu

Sezon na fasolkę szparagową rozpocznie się już za chwilę. To smaczne warzywo nadaje się jako dodatek do obiadu pod warunkiem, że będzie odpowiednio przygotowane. W innym przypadku będzie łykowate i po prostu niesmaczne. 

Istnieje prosty sposób, aby pozbyć się z powierzchni fasoli łyka. Jest bananie prosty i opiera się na dwóch składnikach, które na pewno masz w swojej kuchni. O nich oraz o samej metodzie dowiesz się więcej z dalszej części artykułu, gdzie wszystko zostało dokładnie opisane. 

Kładę ugotowany kalafior na patelnię i wlewam tę zalewę. To mój ulubiony obiad na upały Czytaj dalej

Dodaj te składniki, a fasolka nie będzie łykowata

Fasolka szparagowa nie będzie łykowata, jeżeli podczas jej gotowania wsypiesz do garnka po łyżeczce cukru i soli. Ten składnik nada jej odpowiedniej jędrności oraz chrupkości. Pamiętaj, także o odpowiednim przygotowaniu fasolki przed gotowaniem. To także od tego zależy jej smak. O tym oraz o samym gotowaniu, dowiesz się więcej z instrukcji umieszczonej poniżej. 

Jak gotować fasolkę szparagową?

Za nim przystąpisz do gotowania fasolki, dokładnie namocz ją i umyj w zimnej wodzie. Odetnij końcówki warzywa, a następnie usuń widoczne łyko, czyli nić, która przebiega przez całą długość fasolki. Zrób to, zalewając warzywo wrzątkiem, a następnie wydobądź ją za pomocą małego noża. 

Tak przygotowaną fasolę umieść w garnku, wlej wodę, a następnie wsyp po łyżeczce soli i cukru. Całość doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj warzywo 5-6 minut, jeżeli jest młodym okazem lub wydłużenie gotowania do 12 minut, jeżeli fasolka jest grubsza i nieco starsza. Przygotowana tym sposobem doskonale sprawdzi się na obiad. Sprawdź, co można przygotować z kalarepy oraz wypróbuj sposób na szybkie danie.