Zapomnij o mleku. Inny dodatek do kawy sprawdzi się o niebo lepiej. Znajdziesz go w lodówce

Przepis na niezwykłą kawę z jajkiem

Składniki:

• 1 porcja mocnej kawy (espresso lub kawa rozpuszczalna zaparzona z podwójnej porcji)

• 1 żółtko

• 3 łyżeczki cukru

• odrobina kakao do dekoracji

Jak zaparzyć obłędną kawę z jajkiem

Żółtko do kawy z jajkiem ubij z cukrem w kąpieli wodnej . W tym celu żółtko umieść w małej żaroodpornej miseczce . Miseczkę postaw na garnku z wrzącą wodą tak, aby naczynie nie dotykało jej powierzchni . Do żółtka dodawaj stopniowo cukier i ubijaj całość na puszystą piankę do czasu, aż cukier całkowicie się rozpuści.

Zaparz porcję mocnej kawy i przelej ją do większego kubka . Kawa z jajkiem będzie słodka dzięki dodatkowi kogla-mogla, wobec czego nie ma potrzeby dodatkowego dosładzania jej . Na powierzchnię wyłóż ubitą piankę .

Powierzchnię pianki wyrównaj. Swoją kawę z jajkiem ozdób na wierzchu odrobiną kakao . Napojem najlepiej delektować się zaraz po przyrządzeniu . Niezwykłych wrażeń dostarczy również intensywna kawa korzenna . Nieoczywisty dodatek cytryny daje kawie wiele korzyści .

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Przepis na domowy chleb bez piekarnika. Puszysty, miękki, z chrupiącą skórką

• Rozpływające się w ustach papieskie kremówki. Idealny deser nie tylko do kawy

• Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama