Aromatyczne i chrupiące ziemniaki z piekarnika. Prośby o dokładki będą nieuniknione

Przepis aromatyczne ziemniaki z piekarnika

Składniki:

• 500 g ziemniaków

• 2 łyżki oliwy z oliwek

• 1-2 ząbki czosnku

• 1 łyżeczka suszonego rozmarynu lub 2 gałązki świeżego

• świeżo zmielony czarny pieprz i sól do smaku

Jak zrobić ziemniaki z piekarnika? Znamy prosty patent

Ziemniaki obieramy. Starannie je myjemy, po czym rozcinamy na połówki lub ćwiartki, jeśli są bardzo duże. Drobne sztuki pozostawiamy w całości. Gotujemy je w osolonym wrzątku przez 10 minut.

Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 190 stopni Celsjusza. Podgotowane warzywa przenosimy do naczynia żaroodpornego. W miseczce łączymy oliwę z oliwek z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą, pieprzem i rozmarynem suszonym, jeśli używamy go w tej formie.

Mieszanką polewamy ziemniaki, dokładnie rozprowadzając aromatyczny tłuszcz przy pomocy łyżki. Rozmaryn w gałązkach po prostu układamy na warzywach. Ziemniaki pieczemy pod przykryciem przez 20 minut.

Po tym czasie odkrywamy naczynie i zapiekamy bulwy jeszcze przez 10-15 minut. Podajemy bezpośrednio po przygotowaniu z ulubionymi dodatkami.

Ziemniaki z piekarnika znakomicie smakują w towarzystwie karkówki z patelni . Można też zjeść je z dodatkiem domowego wegańskiego majonezu lub znakomitego gulaszu z ciecierzycy .

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Co zrobić, żeby placki ziemniaczane nie ciemniały? Mamy najlepsze sposoby

• Aksamitny makaron w sosie z warzywami od Tomasza Strzelczyka. Szybki i tani obiad

• Soczyste kotlety mielone z kapustą kiszoną. Idealne połączenie smaków