Smakosze.pl Przepisy Aromatyczny pieczony kalafior z czosnkiem
Canva / Lilechka75

Aromatyczny pieczony kalafior z czosnkiem

19 sierpnia 2021
Autor tekstu: Jakub Kossakowski

Kalafior jest jednym z najbardziej smakowitych warzyw. Bez większych problemów można natknąć się na osoby, które zajadają go z miłą chęcią. Dziś postawimy na przepis, w którym u boku kalafiora zagości czosnek. Pieczony specjał zachwyci najbliższych.

Nie da się ukryć, że kalafior zajmuje szczególne miejsce w kulinariach. Najczęściej po prostu go gotujemy. Jednak nic nie stoi na przeszkodzie, by upiec go z aromatycznymi dodatkami. Efekt potrafi przyprawić o szybsze bicie serca.

Dalsza część artykułu znajduje się pod filmem:

Pieczony kalafior z czosnkiem i przyprawami

Kalafior często gości na naszych stołach. Nie jest to nieuzasadnione, ponieważ cechuje się on niepowtarzalnymi walorami smakowymi. Jakiś czas temu wspominaliśmy o tym, jak go ugotować, by pozostał śnieżnobiały .

Kalafior zapiekany z czosnkiem z pewnością przypadnie do gustu nawet bardziej wybrednym smakoszom . Przygotowanie specjały jest banalnie proste. Wystarczy nam kilka składników. Czego potrzebujemy?

  • kalafior

  • 4 ząbki czosnku

  • 60 ml oliwy

  • kurkuma

  • mielona papryka wędzona

  • sól

  • pieprz

Prosty przepis na pieczonego kalafiora z dodatkiem czosnku

Na początku z kalafiora wycinamy głąb. Warzywo dzielimy na różyczki, które starannie myjemy w zimnej wodzie . Warto wykorzystać durszlak lub sitko. Kalafiora przekładamy do sporej miski.

W osobnym naczyniu mieszamy ze sobą przyprawy, które wzbogacamy o wyciśnięte ząbki czosnku oraz oliwę. Połączone składniki dodajemy do kalafiora. Całość starannie mieszamy. Różyczki powinny dobrze pokryć się przyprawami i oliwą .

Kalafiora w marynacie przekładamy na blaszkę wyścieloną papierem do pieczenia. Umieszczamy go w piekarniku rozgrzanego do 200 stopni Celsjusza. Smakołyk powinien być gotowy po około 30 minutach. Warto również sięgnąć po kalafiora w wyjątkowym sosie .

Pieczony kalafior
Pieczony kalafior

Canva / Lilechka75

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: Ania Gotuje

Zapraszamy na nasz Instagram

Obserwuj nas w
autor
Jakub Kossakowski

Redaktor prowadzący serwisu Smakosze.pl. Fascynują mnie szeroko pojęte kulinaria. Istnieje wiele możliwości połączeń smakowych, tym samym podczas kuchennych poczynań nie ma miejsca na nudę. Chętnie opracowuję swoje własne przepisy na smakołyki.

Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: jakub.kossakowski@smakosze.pl
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy