Przepis na kalafiora w sosie śmietanowo-serowym
Kalafior zapiekany w sosie śmietanowo-serowym jest doskonałym sposobem na szybki obiad lub pyszny dodatek do głównego dania. Chrupiąca skórka i delikatny środek kontrastują ze sobą, co dostarcza dużo przyjemności podczas jedzenia. Przepis jest na tyle banalny, że zrobisz go w kilka chwil bez wysiłku.
We wnętrzu kalafiora można znaleźć pełno mikroelementów, takich jak witaminy C, A, E, K, tiaminę, niacynę, witaminę B6 oraz kawas foliowy. Warzywo posiada właściwości przeciwnowotworowe, łagodzące wrzody żołądka i poprawiające perystaltykę jelit.
Poniższa receptura pozwala przygotować bardzo sycące i treściwe danie, które dostarcza energii na cały dzień ciężkiej pracy. Jeśli więc planujesz wykonywać dzisiaj spory wysiłek fizyczny, sięgnij po powyższego kalafiora.
Dalsza część tekstu znajduje się poniżej:
Jeśli chcesz poznać więcej ciekawostek, zajrzyj do innych naszych newsów. W tym artykule opisujemy słowa premiera Mateusza Morawieckiego, który nakłania do kupowania określonych produktów. Ten tekst poświęcony został niebywałemu znalezisku, jakie odkryto pod transportem buraków.
Przepis na zapiekanego kalafiora
Składniki:
kalafior
szklanka sera
szklanka śmietany
garść koperku
dwa ząbki czosnku
pieprz
sól
gałka muszkatołowa
oregano
masło
pół szklanki wody
Gotowanie rozpocznij od dokładnego umycia kalafiora i odcięcia jego zdrewniałego trzonka. Następnie podziel go na mniejsze różyczki, które jednak powinny mieć równą wielkość. Odstaw je na bok.
Starty zawczasu żółty ser przełóż do miski. Koperek umyj pod bieżącą wodą, posiekaj, jak najdrobniej potrafisz i wrzuć do sera. Przeciśnij do niego ząbki czosnku, dopraw solą, pieprzem gałką muszkatołową oraz oregano.
Wymieszaj ser ze śmietaną, dodaj do nich masło i wodę i zagotuj w rondelku. Kalafior wyłóż do naczynia żaroodpornego, podlej sosem i piecz przez 25 minut w 180 stopniach Celsjusza, aż powierzchnia zrumieni się.
Źródło: mikafotostok, Getty Images
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
źródło: fromfoodtofun.blogspot.com
