Babcia Irenka ma niezawodny przepis na sok z jagody kamczackiej. Hitowy owoc w najlepszej odsłonie

Przepis babci Irenki na sok z jagody kamczackiej

Składniki:

• 1 kg jagód kamczackich

• 1/2 l wody

• 50 dag cukru

Przygotowanie soku z jagód kamczackich

Jagody kamczackie przebierz, usuwając zepsute i wysuszone. Zdrowe owoce dokładnie opłucz i osusz. Usuń szypułki.

W garnku zagotuj wodę. Wsyp do niej jagody i cukier, wymieszaj. Całość gotuj na małym ogniu ok. 20 minut.

Po tym czasie przelej całość przez sitko. Gorącym sokiem napełnij wyparzone słoiczki lub butelki. Szczelnie zakręć. Po wystudzeniu sok wynieś w chłodne i ciemne miejsce.

Wskazówka:

By zwiększyć trwałość soku, można go zapasteryzować. Wystarczy włożyć napełnione nim słoiki i butelki do garnka wyłożonego ściereczką. Nalać wodę o temperaturze soku, tak by sięgała 2-3 cm poniżej zakrętek. Od momentu zagotowania się wody w garnku, całość gotować jeszcze 15 minut.

Z naszej strony dowiesz się, jak jeszcze możesz wykorzystać jagodę kamczacką . Poznaj też zalety jagody kamczackiej .

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Już nigdy nie wyrzucisz obierek po ogórkach. Zrobisz z nich niesamowity przysmak

• Jak ugotować fasolkę szparagową? Wszystkie najważniejsze zasady w jednym miejscu

• Jak przyrządzić kwiaty cukinii? Mamy najlepsze inspiracje

Źródło: polki