Ciocia Hania robi obłędną sałatkę papieską. Jest bardzo smaczna i pasuje do wszystkiego. Zawsze proszę o dokładkę
Od cioci dostałam przepis na pyszną sałatkę. Jest to przyrządzona na bazie ziemniaków sałatka papieska. Stanowi idealny dodatek do mięs, grilla, a także może być jedzona jako samodzielny posiłek, na przykład na kolację. Dobór składników jest idealny, a smak powala na łopatki.
Sałatka ziemniaczana, zwana też sałatką papieską, ma korzenie nie byle gdzie
Nazwa sałatki ziemniaczanej nie wzięła się znikąd. Była ona jednym z ulubionych dań Benedykta XVI. Prosto z Watykańskiego stołu trafiła pod strzechy, gdzie cieszyła się nie mniejszym powodzeniem. Tę smakowitą potrawę przygotowujemy do dziś.
Przyrządzenie sałatki papieskiej jest banalnie proste. Potrzeba do niej jedynie tanich składników. Mimo to w smaku wychodzi obłędna i zachwyci całą rodzinę. W moim domu już ma grono oddanych wielbicieli.
Przepis na sałatkę papieską czyli wyśmienita sałatka ziemniaczana
Składniki:
- 6-8 ugotowanych ziemniaków średniej wielkości
- 4 ugotowane na twardo jajka
- 2 szklanki tartego żółtego sera
- 4-5 ogórków kiszonych
- 1 czerwona cebula
- 1 pęczek szczypiorku
- 1 pęczek koperku
- 4-5 łyżek majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- sól i pieprz do smaku
Jak przygotować sałatkę papieską? Sałatka ziemniaczana krok po kroku
Obrane i ugotowane ziemniaki na sałatkę papieską odstaw do ostudzenia. Pokrój je na kostkę średniej wielkości. Jajka obierz i podziel na mniejsze kawałki.
Ogórki do sałatki papieskiej pokrój. Cebulę, szczypior oraz koperek drobno posiekaj. Składniki sałatki papieskiej przełóż do dużej miski. Dodaj do nich majonez, musztardę, całość wymieszaj.
Na koniec dopraw potrawę do smaku. Odstaw na 45-60 minut do lodówki, aby smaki się przegryzły. Po upływie tego czasu pyszna sałatka ziemniaczana gotowa jest do jedzenia. Koniecznie skosztuj tej wyśmienitej papieskiej kremówki. Ogórki po watykańsku zachwycają niespodziewanym dodatkiem.
