Cukier do kawy? Zapomnij. Miód sprawdzi się znacznie lepiej. Zanim go dodasz, pamiętaj o 2 zasadach

Kawa z miodem to idealny początek dnia

Miód słynie ze swojego słodkiego smaku i wartości odżywczych . W przeciwieństwie do cukru nie obciąża naszego organizmu w procesie trawienia . Kawa z miodem jest więc dla nas dużo korzystniejsza niż ta słodzona cukrem. W dodatku miód ma o 20% mniej kalorii niż jego niezdrowy zamiennik.

Biały cukier dostarcza do naszego organizmu jedynie pustych węglowodanów bez żadnych odżywczych wartości. Występuje niestety w wielu produktach spożywczych, wobec tego podnoszenie jego zawartości w organizmie poprzez słodzenie nim kawy jest dla nas bardzo niekorzystne . Kawa z miodem to dobry krok do zmiany swoich nawyków żywieniowych .

Miód bogaty jest z witaminy oraz składniki mineralne . Ma działanie antybakteryjne oraz wzmacnia nasz organizm . Korzystnie wpływa na pracę serca oraz obniża ciśnienie krwi. Kawa z miodem ma wobec tego nie tylko niezwykłe walory smakowe, ale także działanie prozdrowotne .

Jak prawidłowo przygotować kawę z miodem

Aby nie stracić cennych właściwości w procesie słodzenia, należy pamiętać o ważnej zasadzie. Nie dodawajmy miodu do kawy zaraz po jej zaparzeniu . Cenne pszczele enzymy, odpowiadające za lecznicze właściwości miodu, rozpadają się w temperaturze powyżej 40 stopni . Poczekajmy zatem ze słodzeniem, aż napój nieco wystygnie.

Pamiętajmy również, że miód, mimo że jest mniej kaloryczny od cukru, to jest od niego słodszy . Aby kawa z miodem miała optymalny dla nas smak, dodawajmy go z umiarem. Miód możemy dodawać prosto do filiżanki za pomocą łyżeczki, lub rozpuścić go wcześniej w mleku i taki syrop dodać do napoju .

Do kawy z miodem warto zrobić nieco mocniejszy napar niż zazwyczaj . Dzięki temu kawa zachowa swój charakterystyczny intensywny aromat . Do napoju idealnie komponują się też rozmaite przyprawy, jak cynamon, imbir czy gałka muszkatołowa . Gorąco zachęcamy do eksperymentowania z tymi dodatkami. Miodu możesz dodać też do rozgrzewającej zimowej herbaty . Poznaj niezwykły przepis na kawę z pikantną nutą .

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Marynowana papryka z przepisu siostry Anastazji. Chrupiące, pyszne warzywo do słoików na zimę

• Ciasto ucierane ze śliwkami i kruszonką. Proste do zrobienia, znika błyskawicznie

• Jak zrobić słynną sałatkę nicejską? Tak pysznej kompozycji dawno nie jadłeś