Delikatne naleśniki z dodatkiem wody gazowanej. Wyborny, wyjątkowy smak

Przepis na naleśniki z dodatkiem wody gazowanej

Składniki:

• 1 szklanka mąki pszennej

• 2 jajka

• szczypta soli

• 1 szklanka mleka

• 1/2 szklanki wody gazowanej

• olej lub masło klarowane do smażenia

Przygotowanie naleśników na wodzie

W misce umieść mąkę, jajka i sól. Wlej mleko, wymieszaj gładkie ciasto. Rozcieńcz je, dolewając do niego gazowaną wodę.

Gładkie ciasto naleśnikowe odstaw na ok. 30 minut, by odpoczęło. Dzięki temu nabierze odpowiedniej konsystencji.

Jeśli przed smażeniem ciasto będzie gęściejsze niż płynna, gęsta śmietana, rozprowadź je jeszcze odrobiną mleka lub wody.

Patelnię rozgrzej, posmaruj olejem lub masłem klarowanym. Wylej na nią porcję ciasta i rozprowadź ją równomiernie, wykonując patelnią koliste ruchy. Naleśniki smaż, aż będą z obu stron rumiane. Zdejmij je z patelni i podaj z ulubionymi dodatkami. Jeśli zaś mają trochę poleżeć, układaj je w stosik i przykryj talerzem, by nie obeschły.

Na naszej stronie znajdziesz też przepis na naleśniki na kefirze , a także na naleśniki z dodatkiem piwa .

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Jak zrobić ogórki małosolne bez zalewy? Mamy najlepszy patent

• Zaskakujący przepis na kiszoną kalarepę. Zdetronizuje ogórki i cukinię

• Zapomnij o makaronie i ziemniakach. Inny dodatek do rosołu wzniesie jego smak na wyżyny

Źródło: kuchnia-domowa