Lewandowska nie robi frytek z ziemniaków. Wybiera inne warzywa

Przepis na frytki według Anny Lewandowskiej

Składniki:

• 2 średniej wielkości bataty

• 2 niezbyt duże selery

• 25 g oleju kokosowego

• 1/3 łyżeczki słodkiej papryki

• 2 dojrzałe awokado

• szczypiorek do podania

• 20 ml soku z cytryny

• szczypta chili

• sól i pieprz w ilości do smaku

Jak upiec doskonałe frytki? Anna Lewandowska stawia na dwa warzywa

Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 200 stopni Celsjusza. Selera oraz bataty staranie myjemy, po czym obieramy je ze skórki. Warzywa kroimy w cienkie słupki i łączymy ze stopionym olejem kokosowym.

Posypujemy słodką papryką, solą oraz pieprzem i przenosimy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Wstawiamy do piekarnika na około 20 minut. W tym czasie frytki powinny się zrumienić. Podajemy je z awokado wymieszanym z sokiem z cytryny, szczypiorkiem, chili oraz solą i pieprzem.

Wskazówka: zamiast batatów możecie wykorzystać również marchew. Takie frytki będą bardzo podobne w odbiorze i równie przyjemnie słodkie.

Na naszej stronie znajdziecie inne przepisy na przekąski. Szczególnie polecamy domowe chipsy z jarmużu i buraka . Być może skuszą was też nachosy i pieczona ciecierzyca idealne do meczu lub filmu.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Pomysłowe kostki lodu do napojów. Będą ozdobą każdego drinka

• Błyskawiczna pasta z czarnych oliwek. Do pieczywa i krakersów, w sam raz na imprezę

• Bezpieczne przechowywanie zapasów na Święta z lodówką Haier

• Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama

Źródło: obcas