Smakosze.pl
Jak długo smażyć karpia?

canva/manyakotic

Jak długo smażyć karpia?

21 Grudnia 2021

Autor tekstu:

Magdalena Patacz

Udostępnij:

Jak długo smażyć karpia? To pytanie często pojawia się na formach kulinarnych, zwłaszcza przed Bożym Narodzeniem. Karp jest już jedną z podstawowych potraw wigilijnych, nie może go zabraknąć na świątecznym stole. Sprawdź, jak przygotować i jak długo smażyć karpia, aby smakował wybornie.

Karp jest tradycyjną rybą przygotowywaną na kolację wigilijną. Karp ma wyjątkowy, charakterystyczny smak, który stawia rybę na kulinarnym piedestale. Odpowiednio usmażone dzwonki są niezwykle delikatne, a mięso z łatwością odchodzi od kości.

Smażony karp jest jednym z podstawowych potraw wigilijnych. Delikatne dzwonki obtoczone w mące i smażone na oleju smakują rewelacyjnie. Rybę po wypatroszeniu i pokrojeniu na kawałki zamarynuj w soli, przyprawie do ryb i pieprzu ziołowym, następnie wstaw do lodówki na 2 godziny, aby wydobyć jego pełny, doskonały smak.

Wigilia to również zupa grzybowa lub domowy barszczyk czerwony. Tu poznasz przepis na wyśmienite uszka grzybowe, idealne do barszczu, według przepisu samej Magdy Gessler.

Jak długo smażyć karpia?

Karpia smaż na dużej ilości mocno rozgrzanego oleju, dzięki czemu delikatna skóra nie odklei się od mięsa.

Karpia smaż partiami, dzwonki smaż od 5 do 7 minut z każdej strony, a następnie boki obsmaż przez 2-3 minuty, następnie wyłóż na ręcznik papierowy, aby ryba oddała nadmiar tłuszczu.

Każda partia karpia wymaga nowego oleju.

Karp wigilijny

Magdalena PataczAutor

Redaktor Magdalena Patacz

Chcesz się ze mną skontaktować?

Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: redakcja@smakosze.pl

Podobne artykuły

jajka

Porady

Gdzie latem przechowywać jajka? Jak rozpoznać, że są nieświeże?

Czytaj więcej >
Orzechy włoskie - usuwanie skórki jest proste

Porady

Wrzuć orzechy włoskie na kilka minut do wrzątku. Efekt zachwyci niemal natychmiast.

Czytaj więcej >
Prosty sposób na obfite zbiory pomidorów

Porady

Prosty sposób na obfite zbiory pomidorów. Stary patent dziadka do dziś nie ma sobie równych

Czytaj więcej >
Jak wyciągnąć pestkę z brzoskwini?

Porady

Jak wyciągnąć pestkę z brzoskwini? 1 patent bije na głowę wszystkie inne

Czytaj więcej >
Jak wykorzystać liście pora?

Porady

Jak wykorzystać liście pora? Mamy 3 niezwykle propozycje

Czytaj więcej >
krojenie tortu

Porady

Jak kroić weselny lub urodzinowy tort? Najważniejsze zasady

Czytaj więcej >