Jak wykorzystać ziemniaki z obiadu? Mamy 3 nietypowe propozycje
Jak wykorzystać ziemniaki z obiadu? Z ugotowanych ziemniaków możemy przygotować wiele pysznych dań, między innymi knedle z owocami, kulki serowe i lekkie placuszki z dodatkiem cukinii i świeżych ziół.
Ciężko jest idealnie wyliczyć ilość ziemniaków potrzebnych do obiadu, ziemniaki zwykle więc zostają i na drugi dzień zastanawiamy się, co z nimi zrobić. Jestem przeciwnikiem wyrzucania jedzenia, dlatego też staram się maksymalnie wykorzystać w kuchni każdy produkt spożywczy.
Z ziemniaków możemy przygotować np. puree, kopytka, kluski śląskie lub podają z żurkiem czy czerwonym barszczem ze śmietaną. Możemy zjeść je również z jogurtem lub zsiadłym mlekiem, sposobów jest naprawdę wiele, dlatego też nie wyrzucajmy ziemniaków, które zostały z obiadu.
Mamy dodatkowo trzy nietypowe propozycje na wykorzystanie ziemniaków z obiadu, dzięki którym przygotujesz zarówno wytrawny obiad, pyszną przekąskę i wyśmienite danie na słodko. Potrawy z ugotowanych ziemniaków są dobrze doprawione i tak smaczne, że błyskawicznie znikają z talerzy.
Jak wykorzystać ziemniaki z obiadu?
Knedle z owocami sezonowymi
Z ugotowanych ziemniaków możemy przygotować ciasto na knedle. Ziemniaczane kluski z owocowym nadzieniem smakują wyśmienicie i doskonale sprawdzą się na obiad w upalne dni. Do knedli możemy wykorzystać np. śliwki, truskawki, wiśnie.
Placki z ziemniaków i cukinii
Ugotowane ziemniaki doskonale sprawdzą się również do przygotowania lekkich placuszków. Ziemniaki przeciśnij przez praskę, dodaj starą cukinię, cebulę, posiekane zioła, jajko i już możesz formować pyszne kotleciki na obiad.
Kulki ziemniaczane z serem
Do przygotowania kulek z serem potrzebujesz ugotowane ziemniaki, czosnek, starty ser żółty i jajko. Całość wymieszaj i uformuj kuleczki, następnie obtocz je w bułce tartej i usmaż. Kulki będą świetnym dodatkiem do obiadu, mogą być również pyszną przekąską.
Jakie dania możemy jeszcze przygotować z ziemniaków?
Ziemniaki są bardzo uniwersalnym warzywem, z którego możemy przygotować wiele wyśmienitych dań. Jeśli szukasz pomysłu na niezwykłe podanie ziemniaków, przygotuj ziemniaki Hasselback , są pyszne, a przy tym wyglądają niesamowicie.
Ziemniaki możesz wykorzystać również do przygotowania taniego i smacznego obiadu, którego przygotowanie zajmie Ci dosłownie kilka minut- tu poznasz przepis na obłędną zapiekankę ziemniaczaną z pieczarkami.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
-
Okrasa pokazał jak zrobić doskonałe szaszłyki na grilla. Sekretem jest marynata
-
Najlepszy przepis na sałatkę szopską. Jej sekretem jest wyjątkowy składnik
-
Poznaliśmy przepis na śląski rosół weselny. Absolutny hit, sekret tkwi w prostocie
Źródło: beszamel.se.pl
