Pomysł na tani obiad - zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i cebulą
![Pomysł na tani obiad - zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i cebulą](https://images.iberion.media/images/1920/35_OSX_Rwhxy_S_Va_Pqep_WP_Oq_I_Zapiekanka_ziemniaczana_7c24dc1c2e.jpg)
Pomysł na smaczny i tani obiad? Przygotuj zapiekankę ziemniaczaną z pieczarkami i cebulą. Składniki zapieczone pod pierzynką z żółtego sera i sosu śmietanowo- jajecznego smakują wyśmienicie, a zapiekankę przygotujesz za grosze.
Zapiekanki to rewelacyjne dania dla całej rodziny. Niezależnie od tego, czy przygotujemy je w wersji wegetariańskiej, czy mięsnej, za każdym razem wyjdą wspaniale i wszyscy zjedzą je ze smakiem. Zapiekanka ziemniaczana jest jedną z lepszych potraw tego typu.
Zapiekankę ziemniaczaną koniecznie przygotujmy z młodych ziemniaków. Podgotujmy je w mundurkach, dzięki czemu zyskają jeszcze lepszy smak. Ziemniaki nie mogą być rozgotowane i zbyt miękkie, ponieważ pokruszą w zapiekance i zepsują cały efekt.
Zapiekanka będzie gotowa po około 30 minutach pieczenia i błyskawicznie zniknie z talerzy. Całe danie nie przekroczy budżetu 20 zł, więc to naprawdę tani obiad dla 4-5 osób. Zapiekanka jest również świetnym pomysłem na potrawę w upalne dni, kiedy nie mamy ochoty na ciężkie dania.
Przepis na zapiekankę ziemniaczaną z pieczarkami i cebulą
Składniki na 4-5 porcji:
1 kg młodych ziemniaków
500 g pieczarek
2 cebule
kostka żółtego sera
płaska łyżeczka suszonego oregano
pół pęczka natki pietruszki
sól, pieprz do smaku
2 jajka
300 ml kwaśnej śmietany
łyżka masła + masło do wysmarowania naczynia żaroodpornego
Jak zrobić zapiekankę ziemniaczaną?
Ziemniaki wyszoruj i podgotuj w osolonej wodzie przez około 10 minut od momentu wrzenia, następnie ostudź je, obierz ze skóry i pokrój w talarki, zetrzyj na tarce ser.
Na maśle zeszklij drobno posiekane cebule, dodaj do nich pokrojone pieczarki i smaż na wolnym ogniu przez kilka minut. Do potrawki dodaj posiekaną natkę pietruszki i dopraw do smaku solą i pieprzem.
Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem, nastaw piekarnik na 180 stopni C, śmietanę wymieszaj z jajkami. Na dno naczynia poukładaj ziemniaki, wyłóż połowę grzybów i cebuli, ponownie poukładaj plastry ziemniaków.
Na ziemniaki wyłóż resztę pieczarek i na górę ziemniaki. Całość oprósz suszonym oregano, serem żółtym i zalej śmietaną z rozmąconymi jajkami. Tak przygotowaną zapiekankę wstaw do nagrzanego piekarnika, piecz 35- 40 minut, smacznego.
Jeśli masz ochotę na równie smaczny i tani obiad- tu poznasz przepis na placki litewskie z ziemniakami i mięsem mielonym, błyskawicznie znikają z talerzy.
![Zapiekanka ziemniaczana i składniki](http://images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/5jztUpwKKTKkhqjwKUayQI/d0c77b0d163ffa916e9b51dbee5e5049/Zapiekanka_ziemniaczana_i_sk__adniki.jpg)
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Obłędna jajecznica na śmietanie ze szczypiorkiem. Raz spróbujesz i nigdy nie zrobisz inaczej.
Puszyste racuchy na kefirze. Prosty przepis na uwielbiany przysmak
Proste i pyszne domowe lody czekoladowe z 5 składników. Zapomnij o kupnych
Źródło: przeslijprzepis.pl
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![polędwica holenderska](https://images.iberion.media/images/origin/lekki_obiad_eed57d8c3e.jpg)
![boczek na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/boczek1_df7709cce8.jpg)
![zawijanie ciasta francuskiego](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja1_6ec104e99f.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![plastry cukinii z szynką](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_9be83cfb74.jpg)
![pasztet Strzelczyka](https://images.iberion.media/images/origin/pasztet1_8c33e4279b.jpg)
![pomidory w słoiku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory1_06956e7326.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![pierogi](https://images.iberion.media/images/origin/pierogi_6c62c3e3de.jpg)
![krojenie roladek](https://images.iberion.media/images/origin/roladki1_458a77ceef.jpg)
![pomidory pod pierzynką](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_pod_pierzynka_5b7d0b2087.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![Strzelczyk trze cukinię na tarce](https://images.iberion.media/images/origin/Strzelczyk_50edcf25e1.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![wlewanie soku do mleka](https://images.iberion.media/images/origin/mleko_650ff58365.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![zapiekany kalafior](https://images.iberion.media/images/origin/kalafior1_ce91557fb0.jpg)
![masa na kotlety mielone](https://images.iberion.media/images/origin/masa_mielone_842fc9917d.jpg)
![gołąbki](https://images.iberion.media/images/origin/golabki_82fc7b03a7.jpg)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Lady Gaga, Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Lady_Gaga_Celine_Dion_0b56d87e6e.png)
![Otwarcie igrzysk olimpijskich w Paryżu](https://images.iberion.media/images/origin/Otwarcie_igrzysk_olimpijskich_w_Paryzu_eb417a5fb4.png)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Ewa Minge](https://images.iberion.media/images/origin/Ewa_Minge_fot_KA_Pi_F_e324d034e7.jpg)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)