Jak zrobić nuggetsy niczym z McDonald's? Idealne na obiad lub imprezową przekąskę
Domowe nuggetsy z kurczaka są świetnym pomysłem na imprezową przekąskę i na rodzinny obiad. Soczyste mięso i panierka z płatków kukurydzianych jest naprawdę świetnym połączeniem. Nuggetsy przygotuj w piekarniku, będą o wiele lżejsze i zdrowsze niż smażone na oleju.
Sekretem smaku nuggetsów jest ciasto. To nie tylko jajko, mleko i mąka, ale również przyprawy. Do ciasta dodaj więc słodką i ostrą paprykę mieloną oraz czosnek granulowany. Możesz doprawić je również ulubionymi ziołami, np. oregano lub bazylią.
Panierkę jak z McDonald's przygotujesz z płatków kukurydzianych. Pokrusz je dość mocno i obtocz w nich mięso. Nuggetsy piecz w piekarniku. W środku będą soczyste, z zewnątrz bosko chrupiące i złociste. Domowe nuggetsy będą również o wiele zdrowsze niż smażone w oleju lub kupione w popularnej sieci restauracji.
Domowe nuggetsy podaj z ketchupem, musztardą lub przygotuj ulubiony sos. Gorąco polecam sos czosnkowy z jogurtu, majonezu i kilku ząbków czosnku. Sos curry, BBQ i inne równie dobrze będą łączyć się z pieczonym mięsem. Przygotuj swój ulubiony zestaw imprezowy.
Domowe nuggetsy niczym z McDonald's
Składniki:
-
podwójna pierś kurczaka
-
pół szklanki mąki pszennej
-
szklanka mleka
-
jajko
-
olej rzepakowy lub oliwa z oliwek
-
2,5 szklanki płatków kukurydzianych
Przyprawy:
-
sól, pieprz
-
1,5 łyżeczki słodkiej papryki mielonej
-
pół łyżeczki czosnku granulowanego
-
pół łyżeczki ostrej papryki mielonej
Jak zrobić soczyste nuggetsy z kurczaka w piekarniku?
Mięso oczyść i pokrój w paski. Oprósz solą, pieprzem i odstaw. Do miski wsyp mąkę, wlej mleko, wbij jajko. Dodaj paprykę słodką, ostrą i czosnek, dokładnie wymieszaj. Płatki kukurydziane pokrusz przy pomocy tłuczka do ziemniaków lub blendera.
Nastaw piekarnik na 200 stopni C. Kawałki kurczaka mocz w przygotowanym cieście i obtocz dokładnie w płatkach kukurydzianych. Mięso przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, skrop oliwą lub olejem. Blachę wstaw do piekarnika i piecz 15 minut.
Pomysł na pyszną przekąskę? Roladki z tortilli nadziewane serkiem kanapkowym i warzywami. Przygotuj również corndogi, czyli szaszłyki z parówek i sera w amerykańskim stylu.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
-
2 największe błędy przy przyrządzaniu flaczków. Przez nie wychodzą twarde
-
Gotujesz kiełbasę? Nie popełnij błędu, który może Cię wiele kosztować
-
Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama
