Katarzyna wrzuciła do kapusty dwa jajka i kilka dodatków. Po 10 minutach smażenia wyszło jej pyszne danie

Przepis Katarzyny na danie z kapusty

Składniki:

• 1/2 główki młodej kapusty

• sól

• 2 jajka

• pieprz

• czosnek granulowany

• 3 łyżki mąki kukurydzianej

• olej do smażenia

• 1 łyżka białego sezamu

• 5 dag żółtego sera

Przygotowanie dania z kapusty

Kapustę oczyść z wierzchnich liści, dość drobno poszatkuj. Umieść ją w misce, oprósz solą, a potem wygnieć dłonią, by zmiękła.

Do kapusty dodaj jajka, dużą szczyptę pieprzu i granulowany czosnek. Całość wymieszaj. Dodaj mąkę kukurydzianą, wymieszaj łyżką.

Na patelni rozgrzej olej. Przełóż na nią kapuścianą masę, lekko ugnieć ją łyżką, posyp sezamem. Smaż ok. 10 minut na niedużym ogniu pod przykryciem.

Po tym czasie placek obróć przy pomocy talerza. Jego wierzch posyp startym serem, przykryj i smaż jeszcze kilka minut.

Kapuściany placek podawaj krojony w trójkąty. Najsmaczniejszy jest z sosem czosnkowym przygotowanym na bazie jogurtu naturalnego lub majonezu i jogurtu.

Na naszej stronie znajdziesz też inne pomysły na potrawy z kapusty. Sprawdź, jak zrobić bigos z młodej kapusty , a także, jak jednogarnkowy obiad z młodej kapusty robi Tomasz Strzelczyk .

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Prosty przepis na kiszone pomidory. Wielka konkurencja dla ogórków

• Prosty przepis na tradycyjną surówkę z pora. Pasuje do każdego obiadu

• Pyszne i banalnie proste leczo z dodatkiem pieczarek. Klasyka w najlepszym wydaniu

Źródło: filmik na kanale Przepisy od Katarzyny na YouTube