Kuzynka dała mi przepis na sok z aronii. Zawsze dodaje do niego niezwykłe liście
Podczas wizyty u mojej kuzynki zostałam poczęstowana sokiem z aronii. Smakował lepiej niż każdy, który miałam okazji do tej pory próbować. Od razu zapytała, w czym tkwi sekret jego smaku. Odpowiedź kuzynki mnie zaskoczyła.
Prosty patent na sok z aronii
Aronia jest owocem o charakterystycznym cierpkim smaku. W soku z tego owocu zostaje on dodatkowo uwydatniony. Kuzynka wyczytała, ze niepożądaną nutę można zniwelować za pomocą dodatku liści z drzewa wiśniowego. Od kiedy wypróbowała ten patent, nie robi soku z aronii inaczej.
Aronia jest bardzo zdrowym owocem. Zawiera w sobie całe mnóstwo witamin. Aby cieszyć się nimi nie tylko w wakacje, warto przygotować z owoców domowy sok. Na zimniejsze miesiące będzie jak znalazł.
Przepis na sok z aronii
Składniki:
- 2 kg aronii
- solidna garść liści wiśni
- 2 kg cukru
- 1 l wody
- sok z ½ cytryny
Wyśmienity domowy sok z aronii krok po kroku
Liście wiśni do soku z aronii dokładnie opłucz . Na durszlaku umyj owoce. Oba składniki przełóż do dużego garnka i zalew je wodą .
Garnek postaw na kuchence . Doprowadź płyn do wrzenia. Następnie zmniejsz gaz i gotuj całość przez 30 minut .
Liście oraz owoce odcedź . Do otrzymanego soku dodaj cukier i cytrynę. Ponownie postaw garnek na ogniu i gotuj jeszcze przez 10 minut .
Przygotuj wyparzone i suche słoiki . Za pomocą lejka przelewaj do nich sok. Na koniec słoiki zakręć i odstaw w ciemne i chłodne miejsce . Gotowy sok z aronii podawaj do herbaty lub używaj jako dodatek do deserów. Poznaj wszystkie niezwykłe właściwości pysznej aronii . Z uwielbianego owocu w łatwy sposób przygotujesz obłędny dżem .
