Witaminy

Wystarczą dwie łyżki stołowe dziennie, a wzmocnisz odporność w sezonie grypowym. Ten sok cudownie komponuje się z gorącą herbatą.

Od lat słyszę, że powinienem pić więcej wody, i od lat jakoś mi to nie wychodziło. Szklanka rano, może druga po południu i tyle. Odkąd do dzbanka wrzucam garść owoców leśnych, temat zniknął sam - wodę piję bez pilnowania się, a przy okazji dostarczam organizmowi solidną dawkę antyoksydantów i witaminy C. 

Owoce głogu są nie tylko pysznym składnikiem domowych przetworów. Wzmacniają serce, odporność i zbijają zły cholesterol. Każdego roku przygotowuję z nich wyśmienity sok.

Zawiera 2 razy więcej żelaza, niż wątróbka wieprzowa, zawiera więcej witaminy B12. To także bogate źródło witaminy A i kwasu foliowego. Jest nieoceniona dla osób z anemią.

Kolorowe sny zdarzają się rzadziej, niż się wydaje - większość z nas budzi się z obrazami w odcieniach szarości albo nie pamięta nic. Okazuje się jednak, że to, co ląduje na talerzu wieczorem, ma na to spory wpływ. Wystarczy jedna zmiana w kolacji, żeby obrazy w głowie zrobiły się wyraźniejsze i mocniej nasycone kolorem, a rano łatwiej je odtworzysz. 

Pestki śliwek to mało znany składnik domowych maseczek. Zawarte w nich składniki nawilżają, regenerują i uelastyczniają skóra. Moja cera jest wygładzona, promienna i maksymalnie odżywiona.

Ryby regularnie trafiają na nasze talerze jako zdrowa alternatywa dla mięsa - bogata w kwasy omega-3 i witaminy. Jedna z najchętniej kupowanych w Polsce ryb ma jednak ciemną stronę, o której mało kto pamięta przy kasie. Sprawdź, dlaczego warto dwa razy zastanowić się przed sięgnięciem po tilapię. 

Sierpień to szczyt sezonu na mirabelki, ale większość z nas traktuje je jak ciekawostkę na straganie, nie realny sposób na lepsze trawienie. Sprawdziłem dokładnie, co te małe, żółte śliwki robią dla jelit, i okazało się, że mają w sobie znacznie więcej niż tylko słodki smak. Zdradzę wam, na czym dokładnie polega ich działanie i ile warto ich jeść dziennie. 

Owoce w diecie to składnik niezbędny. Za kilka tygodni zaczyna się sezon na jeden z najzdrowszych, a przez to najcenniejszych składników, czyli na aronię. Ten niepozorny owoc czyni prawdziwe cuda. Oto najważniejsze powody, dla których warto go spożywać. 

Na sklepowych półkach królują dobrze znane gatunki ryb, takie jak dorsz, łosoś czy mintaj. Wśród tańszych opcji pojawiają się panga czy miruna, które niekiedy budzą wątpliwości konsumentów. Warto jednak zwrócić uwagę na mniej popularną rybę – miętusa. To ciekawa propozycja dla osób szukających delikatnego smaku i prostoty przygotowania. Można go spotkać w sprzedaży (choć dostępność w dyskontach, w tym w Biedronce, bywa okresowa, a nie stała).Żyje głównie w chłodnych, dobrze natlenionych wodach słodkich, dlatego jego mięso nie ma typowego mulistego posmakuJest źródłem lekkostrawnego białka oraz zawiera kwasy omega-3Filety są stosunkowo łatwe w obróbce i nie zawierają wielu drobnych ości

Picie odpowiedniej ilości wody w ciągu dnia jest niezwykle ważne. Dzięki temu nawykowi organizm będzie funkcjonował poprawnie, a i samopoczucie będzie utrzymywało się na właściwym poziomie. Do szklanki wody warto dodać jeden składnik, a napój będzie miał jeszcze skuteczniejsze działanie. Poznaj korzyści, a taką wodę będziesz spożywać codziennie.

Nie znosisz siekać natki pietruszki? Obawiasz się skaleczeń, a cały proces zajmuje zbyt wiele czasu? Poznaj sztuczkę kuchenną, dzięki której natkę przygotujesz raz-dwa.

Nie od dziś wiadomo, ze spożywanie ryb bardzo dobrze wpływa na zdrowie. Dlatego też zdecydowanie warto wprowadzić je swojej diety, ponieważ dzięki temu wesprzemy pracę naszego organizmu. Jeden gatunek jest szczególnie korzystny dla naszego organizmu. Niestety ma też wadę, przed co w Polsce niewiele osób decyduje się na jej zakup.

Słodkie maliny to obok truskawek i czereśni ulubione owoce lata. Nic dziwnego, że chcemy je mieć na swoich działkach i ogrodach. Aby cieszyć się urodzajnymi zbiorami, warto zadbać o nie już teraz. Pomoże w tym  odpowiednia pielęgnacja tych krzewów. Warto wypróbować między innymi: naturalny nawóz popularnego warzywa.

Amerykańskie Centra Kontroli i Prewencji Chorób (CDC) ogłosiły pomidora najzdrowszym owocem świata. Choć na co dzień traktujemy go jako warzywo, botaniczna klasyfikacja i wyjątkowe właściwości odżywcze zapewniły mu pierwsze miejsce w rankingu tzw. "powerhouse fruits".

Na straganach ginie w cieniu pomidorów i ogórków, a szkoda – bo koper włoski, znany też jako fenkuł, potrafi więcej niż niejeden suplement. Obniża poziom „złego” cholesterolu, wspomaga trawienie i działa przeciwnowotworowo.Fenkuł ma zaledwie 30 kcal w 100 g.Doskonałe źródło witaminy C, wapnia i potasu.Zawarty w nim błonnik pomaga obniżyć poziom cholesterolu LDL.Nasiona i liście łagodzą wzdęcia, kaszel, bóle głowy.Ma lekki anyżkowy smak – pasuje do sałatek, ryb i dań pieczonych. 

Jakie jajka są najzdrowsze? Bo to, że jajka są zdrowe, jest powszechnie wiadome. Pytanie tylko jak duże są różnice między jajkami z chowu ekologicznego czy hodowli klatkowej… A może jajka od zielononóżek lub jajka z podwójnym żółtkiem? Oto, jakie są między nimi podobieństwa i różnice. 

Zimą półki w aptekach pustoszeją szybciej niż zwykle, a domowe mikstury wracają do łask. Co naprawdę pomaga na uporczywy kaszel i czy produkty z apteki różnią się od tego, co przygotujesz w kuchni? Opinie ekspertów potrafią zaskoczyć, a różnice nie zawsze są tam, gdzie ich się spodziewamy. Coraz częściej mówi się, że skuteczność nie zależy od ceny, lecz od rodzaju kaszlu. A to oznacza, że popularny syrop nie zawsze działa tak, jak myślisz.

Suszone figi to mój codzienny "kosmetyk" z kuchni. Trzy owoce dziennie nie tylko zaspokajają apetyt na słodkie, ale po miesiącu regularnego jedzenia poprawiły wygląd mojej cery. Skóra stała się gładsza, bardziej promienna i elastyczna. Sprawdź, dlaczego ta drobna zmiana w diecie działa lepiej niż niejeden krem.

Ghee – złocisty tłuszcz wywodzący się z Indii – może wyglądać niepozornie, ale działa jak naturalny rehabilitant. Już jedna łyżeczka dziennie pomaga złagodzić podrażnienia jelit, wspiera kości i dodaje energii, nawet przy skromnej diecie. Klucz tkwi w sposobie przygotowania i odpowiednim połączeniu z innymi składnikami.

Zapach lata zamknięty w butelce – bez grama cukru. Przedwojenny sposób na sok z owoców leśnych pozwala zachować smak sezonu i witaminy na zimowe miesiące. Wystarczą owoce, słoiki i garnek z wodą, by w pół godziny przygotować naturalny, domowy koncentrat.Naturalna słodycz z jagód, malin, wiśni lub dzikiej róży – bez dodanego cukru.Prosta pasteryzacja: 20 minut w kąpieli wodnej, bez specjalistycznego sprzętu.Brak konserwantów i niższy indeks glikemiczny niż w sokach sklepowych.Sok przechowywany w spiżarni zachowuje świeżość aż do wiosny.

Sezon na śliwki węgierki trwa krótko, ale warto go dobrze wykorzystać. Kompot ze śliwek do słoików to nie tylko smak lata zamknięty na zimę, lecz także źródło błonnika, witamin i składników mineralnych, które wspierają odporność i układ krążenia.Śliwki zawierają błonnik, potas i witaminy A, C, E – wspierają serce i odpornośćKompot poprawia trawienie dzięki sorbitolowi i naturalnym kwasom owocowymPrzepis jest prosty – wystarczy pięć składników i pasteryzacjaGotowy zapas to 5 litrów napoju i śliwki idealne do deserów

Czy wątróbka jest zdrowa? To pytanie powraca przy każdym badaniu morfologii. Odpowiedź brzmi: tak – zwłaszcza w formie lekkiej, kremowej pasty, która idealnie sprawdzi się na śniadanie, szczególnie u osób starszych.

Wystarczy spojrzenie i jeden wdech, by wiedzieć, co warto wrzucić do koszyka. Polski czosnek pachnie intensywniej, smakuje wyraziściej i lepiej wzbogaca potrawy. Sprawdź, jak go rozpoznać i dlaczego to wybór, który opłaca się pod każdym względem.

Aronia to jeden z najzdrowszych owoców, jakie rosną w Polsce. Jej sok to prawdziwa bomba witaminowa, która wspiera odporność i oczyszcza organizm. Jednak niewielu wie, że najlepszy smak uzyskamy, gdy podczas przygotowywania dodamy… liście wiśni. To stary, domowy trik naszych babć, który sprawia, że sok z aronii staje się wyjątkowy.

Maliny to jedne z najbardziej lubianych owoców w polskich ogrodach. Słodkie, aromatyczne i pełne witamin, stanowią prawdziwy letni przysmak, który doskonale smakuje zarówno prosto z krzaka, jak i w domowych przetworach. Aby jednak krzewy obrodziły w kolejnym sezonie, nie wystarczy tylko zbierać owoce.  Potrzebują one odpowiedniej pielęgnacji już latem. Sierpień to kluczowy moment, by wykonać kilka prostych zabiegów, które zagwarantują obfite zbiory w przyszłym roku.

Przez lata uznawana była za witaminę wspierającą układ krążenia. Niacyna, znana również jako witamina B3, od dekad uchodziła za naturalny sposób na poprawę profilu lipidowego. Podnosząc poziom „dobrego” cholesterolu HDL, obniżając LDL i redukując trójglicerydy, miała chronić naczynia krwionośne. Często była rekomendowana osobom z hipercholesterolemią jako tańsza alternatywa dla statyn. Jednak nowe dane z badań rzucają cień na jej reputację.

Marzysz o zdrowym stylu życia i pysznym uzupełnieniu codziennej diety? Z pomocą przychodzi sokowirówka Zelmer ZJP3900 – niezawodne urządzenie, które pozwoli Ci przygotować trzy wyjątkowe soki: energetyczny, orzeźwiający i oczyszczający. Przekonaj się, jak łatwo możesz zadbać o zdrowie i nawodnienie, korzystając z nowoczesnej technologii EasyJuice.