Witaminy

Picie odpowiedniej ilości wody w ciągu dnia jest niezwykle ważne. Dzięki temu nawykowi organizm będzie funkcjonował poprawnie, a i samopoczucie będzie utrzymywało się na właściwym poziomie. Do szklanki wody warto dodać jeden składnik, a napój będzie miał jeszcze skuteczniejsze działanie. Poznaj korzyści, a taką wodę będziesz spożywać codziennie.

Nie znosisz siekać natki pietruszki? Obawiasz się skaleczeń, a cały proces zajmuje zbyt wiele czasu? Poznaj sztuczkę kuchenną, dzięki której natkę przygotujesz raz-dwa.

Nie od dziś wiadomo, ze spożywanie ryb bardzo dobrze wpływa na zdrowie. Dlatego też zdecydowanie warto wprowadzić je swojej diety, ponieważ dzięki temu wesprzemy pracę naszego organizmu. Jeden gatunek jest szczególnie korzystny dla naszego organizmu. Niestety ma też wadę, przed co w Polsce niewiele osób decyduje się na jej zakup.

Słodkie maliny to obok truskawek i czereśni ulubione owoce lata. Nic dziwnego, że chcemy je mieć na swoich działkach i ogrodach. Aby cieszyć się urodzajnymi zbiorami, warto zadbać o nie już teraz. Pomoże w tym  odpowiednia pielęgnacja tych krzewów. Warto wypróbować między innymi: naturalny nawóz popularnego warzywa.

Amerykańskie Centra Kontroli i Prewencji Chorób (CDC) ogłosiły pomidora najzdrowszym owocem świata. Choć na co dzień traktujemy go jako warzywo, botaniczna klasyfikacja i wyjątkowe właściwości odżywcze zapewniły mu pierwsze miejsce w rankingu tzw. "powerhouse fruits".

Na straganach ginie w cieniu pomidorów i ogórków, a szkoda – bo koper włoski, znany też jako fenkuł, potrafi więcej niż niejeden suplement. Obniża poziom „złego” cholesterolu, wspomaga trawienie i działa przeciwnowotworowo.Fenkuł ma zaledwie 30 kcal w 100 g.Doskonałe źródło witaminy C, wapnia i potasu.Zawarty w nim błonnik pomaga obniżyć poziom cholesterolu LDL.Nasiona i liście łagodzą wzdęcia, kaszel, bóle głowy.Ma lekki anyżkowy smak – pasuje do sałatek, ryb i dań pieczonych. 

Jakie jajka są najzdrowsze? Bo to, że jajka są zdrowe, jest powszechnie wiadome. Pytanie tylko jak duże są różnice między jajkami z chowu ekologicznego czy hodowli klatkowej… A może jajka od zielononóżek lub jajka z podwójnym żółtkiem? Oto, jakie są między nimi podobieństwa i różnice. 

Zimą półki w aptekach pustoszeją szybciej niż zwykle, a domowe mikstury wracają do łask. Co naprawdę pomaga na uporczywy kaszel i czy produkty z apteki różnią się od tego, co przygotujesz w kuchni? Opinie ekspertów potrafią zaskoczyć, a różnice nie zawsze są tam, gdzie ich się spodziewamy. Coraz częściej mówi się, że skuteczność nie zależy od ceny, lecz od rodzaju kaszlu. A to oznacza, że popularny syrop nie zawsze działa tak, jak myślisz.

Suszone figi to mój codzienny "kosmetyk" z kuchni. Trzy owoce dziennie nie tylko zaspokajają apetyt na słodkie, ale po miesiącu regularnego jedzenia poprawiły wygląd mojej cery. Skóra stała się gładsza, bardziej promienna i elastyczna. Sprawdź, dlaczego ta drobna zmiana w diecie działa lepiej niż niejeden krem.

Ghee – złocisty tłuszcz wywodzący się z Indii – może wyglądać niepozornie, ale działa jak naturalny rehabilitant. Już jedna łyżeczka dziennie pomaga złagodzić podrażnienia jelit, wspiera kości i dodaje energii, nawet przy skromnej diecie. Klucz tkwi w sposobie przygotowania i odpowiednim połączeniu z innymi składnikami.

Zapach lata zamknięty w butelce – bez grama cukru. Przedwojenny sposób na sok z owoców leśnych pozwala zachować smak sezonu i witaminy na zimowe miesiące. Wystarczą owoce, słoiki i garnek z wodą, by w pół godziny przygotować naturalny, domowy koncentrat.Naturalna słodycz z jagód, malin, wiśni lub dzikiej róży – bez dodanego cukru.Prosta pasteryzacja: 20 minut w kąpieli wodnej, bez specjalistycznego sprzętu.Brak konserwantów i niższy indeks glikemiczny niż w sokach sklepowych.Sok przechowywany w spiżarni zachowuje świeżość aż do wiosny.

Sezon na śliwki węgierki trwa krótko, ale warto go dobrze wykorzystać. Kompot ze śliwek do słoików to nie tylko smak lata zamknięty na zimę, lecz także źródło błonnika, witamin i składników mineralnych, które wspierają odporność i układ krążenia.Śliwki zawierają błonnik, potas i witaminy A, C, E – wspierają serce i odpornośćKompot poprawia trawienie dzięki sorbitolowi i naturalnym kwasom owocowymPrzepis jest prosty – wystarczy pięć składników i pasteryzacjaGotowy zapas to 5 litrów napoju i śliwki idealne do deserów

Czy wątróbka jest zdrowa? To pytanie powraca przy każdym badaniu morfologii. Odpowiedź brzmi: tak – zwłaszcza w formie lekkiej, kremowej pasty, która idealnie sprawdzi się na śniadanie, szczególnie u osób starszych.

Wystarczy spojrzenie i jeden wdech, by wiedzieć, co warto wrzucić do koszyka. Polski czosnek pachnie intensywniej, smakuje wyraziściej i lepiej wzbogaca potrawy. Sprawdź, jak go rozpoznać i dlaczego to wybór, który opłaca się pod każdym względem.

Aronia to jeden z najzdrowszych owoców, jakie rosną w Polsce. Jej sok to prawdziwa bomba witaminowa, która wspiera odporność i oczyszcza organizm. Jednak niewielu wie, że najlepszy smak uzyskamy, gdy podczas przygotowywania dodamy… liście wiśni. To stary, domowy trik naszych babć, który sprawia, że sok z aronii staje się wyjątkowy.

Maliny to jedne z najbardziej lubianych owoców w polskich ogrodach. Słodkie, aromatyczne i pełne witamin, stanowią prawdziwy letni przysmak, który doskonale smakuje zarówno prosto z krzaka, jak i w domowych przetworach. Aby jednak krzewy obrodziły w kolejnym sezonie, nie wystarczy tylko zbierać owoce.  Potrzebują one odpowiedniej pielęgnacji już latem. Sierpień to kluczowy moment, by wykonać kilka prostych zabiegów, które zagwarantują obfite zbiory w przyszłym roku.

Przez lata uznawana była za witaminę wspierającą układ krążenia. Niacyna, znana również jako witamina B3, od dekad uchodziła za naturalny sposób na poprawę profilu lipidowego. Podnosząc poziom „dobrego” cholesterolu HDL, obniżając LDL i redukując trójglicerydy, miała chronić naczynia krwionośne. Często była rekomendowana osobom z hipercholesterolemią jako tańsza alternatywa dla statyn. Jednak nowe dane z badań rzucają cień na jej reputację.

Marzysz o zdrowym stylu życia i pysznym uzupełnieniu codziennej diety? Z pomocą przychodzi sokowirówka Zelmer ZJP3900 – niezawodne urządzenie, które pozwoli Ci przygotować trzy wyjątkowe soki: energetyczny, orzeźwiający i oczyszczający. Przekonaj się, jak łatwo możesz zadbać o zdrowie i nawodnienie, korzystając z nowoczesnej technologii EasyJuice.

Sierpień w ogrodzie to nie „dogrywka”, lecz doskonały moment, by zapewnić sobie świeże zbiory jeszcze przed nadejściem zimy. Jeśli zastanawiasz się, co siać w sierpniu, wybieraj gatunki, które szybko rosną, dobrze znoszą chłodniejsze noce i krótszy dzień. Oto lista sprawdzonych roślin oraz powody, dla których właśnie one najlepiej sprawdzą się w jesiennych zbiorach.

Cukier jest składnikiem, który znajdziemy w każdej kuchni. Jest także elementem wielu dań i słodkim wspomagaczem smaku. Jednak jego największą wadą jest to, że jest wysokokaloryczny, a w dużych ilościach szkodzi zdrowiu. Na szczęście istnieje świetny zamiennik, który jest o wiele zdrowszy. 

Z pewnością w wielu ogrodach zbiory ogórków idą pełną parą. Niestety ich uprawa nie zawsze przebiega pomyślnie. Zdarza się, że liście żółkną, co zdecydowanie nie jest dobre dla ogórków. Okazuje się, że wystarczą drożdże w połączeniu z wodą, a problem zniknie. Zobaczcie, jak przygotować taką mieszankę. 

Jak wszyscy dobrze wiemy składniki, które mamy w kuchni nie zawsze mają tylko jedno zastosowanie. Okazuje się, że Internet jest pełny wszelkich urozmaiceń, a produkty żywnościowe mogą nam zdecydowanie umilić życie. Jeśli myślicie, że zielona herbata służy tylko do picia, to poznajcie ten patent. Będziecie zaskoczeni. 

Owoce w diecie to składnik niezbędny. Za miesiąc zaczyna się sezon na jeden z najzdrowszych, a przez to najcenniejszych składników, czyli na aronię. Ten niepozorny owoc czyni prawdziwe cuda. Oto najważniejsze powody, dla których warto go spożywać. 

Mięso mielone to klasyczny produkt polskiej kuchni, stale stosowany w wielu daniach i aromatycznych potrawach. Tak naprawdę jest to składnik, który buduje nam podstawę smaku różnych smakołyków i dzięki niemu one powstają. Niestety trzeba uważać na to, co się kupuje. Sprawdźcie porównanie zwykłego mięsa i proteinowego. Będziecie zaskoczeni. 

Nadeszła do nas fala upałów. Dlatego też bardzo ważne jest nawadnianie się. Jeśli w taką pogodę zastanawiacie się co zjeść, to mamy dla Was pewną propozycję. Owoce również mogą orzeźwić. Z tego względu mamy Wam do zaproponowania pyszny galaretkowiec, który na długo pozostanie w Waszej pamięci. 

Czerwona porzeczka to niepozorny owoc, którego właściwości zdrowotne mogą zaskoczyć.  Działa przeciwzapalnie, wspiera walkę z reumatyzmem oraz skutecznie oczyszcza jelita. Bogata także w witaminy, błonnik oraz antyoksydanty. Warto dodać ją do swojej diety, zanim sezon się skończy.

Fasolka szparagowa w sezonie cieszy się ogromnym zainteresowaniem i popularnością. Jest ona nie tylko smaczna, ale również zdrowa. Najlepsza jest oczywiście świeża, jednak poza okresem wiosenno-letnim nie zawsze można taką zdobyć. Dlatego też warto ją zamrozić. Tylko trzeba wiedzieć, jak to odpowiednio zrobić. 

Pyszne i zdrowe smoothie to idealny pomysł na deser w upalny dzień. Bez najmniejszego problemu przygotujesz go w blenderze kielichowym Zelmer ZSB3200 Nutri. Orzeźwiający napój z uwielbianych owoców przypadnie go gustu całej rodzinie. Polubią go nawet wybredni.