Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Cytryna

Cytryna

Cytryna – podstawowe informacje

Powszechna w niemal każdym domu cytryna jest rośliną z rodziny rutowatych. Jadane są jej owoce. W Europie uprawiana jest już od czasów średniowiecza, jednak pochodzi z Chin. Co ciekawe, obecnie nie występuje już w swoich rodzinnych stronach. Aktualnie największe uprawy występują w Stanach Zjednoczonych, Meksyku, Hiszpanii oraz Grecji. Najprawdopodobniej na pojawienie się cytryn w Ameryce kluczowy wpływ miał Krzysztof Kolumb.

Przyjmuje się, iż cytryna jest wynikiem krzyżówki cytrona oraz limy, znanej bardziej jako limonka. Drzewo cytrynowe może osiągnąć nawet 10 metrów wysokości, choć zwykle rośnie do 5 metrów. Cytryny słyną ze swoich zdrowotnych wartości odżywczych. Są bogate przede wszystkim w witaminę C i E, ale także w witaminy z grupy B, witaminę A, beta-karoten, potas, wapń, magnez, żelazo, fosfor i sód.

Cytryna –  zastosowanie i właściwości

Cytryny należą do niezwykle wartościowych owoców o szerokiej gamie zastosowań. Wykorzystywane są przede wszystkim w przemyśle spożywczym oraz farmaceutycznym ze względu na swój przyjemnie orzeźwiający smak oraz bogactwo witamin. Są kluczowym składnikiem w domowym zwalczaniu przeziębienia, infekcji czy też zaburzeń trawienia. W branży spożywczej wykorzystuje się nie tylko ich sok, ale także miąższ i skórkę. Tworzy się z nich także olejki eteryczne. Swoje zastosowanie cytryny znajdują również w kosmetologii korzystnie wpływając na stan skóry, włosów oraz paznokci.

Oprócz tego drzewka cytrynowe doskonale sprawdzają się jako rośliny ozdobne. W ciepłych krajach pięknie prezentują się w parkach, jednak w chłodniejszych krajach, takich jak Polska, również cieszyć można się ich pięknym wyglądem, ponieważ mogą pełnić funkcję roślin pokojowych.

Jak uprawiać cytryny w domu?

Domowa uprawa cytryny nie należy do najłatwiejszych, jednak jest jak najbardziej możliwa. By móc cieszyć się pięknym drzewkiem cytrynowym należy spełnić kilka niezbędnych warunków. Aby cytryna mogła rosnąć, potrzebne jest jej ciepłe, suche miejsce, zbliżone do jej naturalnego środowiska. Jest jednym z bardziej wytrzymałych cytrusów, szczególnie jeśli chodzi o niskie temperatury, jednak jej gwałtowne zmiany mogą cytrynie zaszkodzić.

Oprócz samego umiejscowienia drzewka cytrynowego w domu ważna jest także gleba, w której zostanie ono zasadzone. Cytryna do zdrowego wzrostu potrzebuje stale wilgotnej (choć nie mokrej) ziemi o obojętnym pH. Roślina niestety jest dość podatna na różnego rodzaju szkodniki, takie jak wełnowce, tarczniki czy przędziorki. Należy także uważać na słońce – mimo iż cytryny lubią nawet bardzo wysoką temperaturę, to wystawianie ich na silne działanie promieni słonecznych może skutkować odpadaniem liści.

Pokaż więcej

cytryna z goździkami
05.11.2024 14:17 Wbij goździki w cytrynę i włóż do szafy. Pozbędziesz się irytującego problemu

Czy wiesz, że dzięki cytrynie pozbędziesz się szkodników ze swojego domu? Poznaj skuteczny i tani patent, a raz na zawsze rozwiążesz problem, z którym boryka się niejedna gospodyni. Wystarczą dwa produkty, które prawie każdy ma w swojej kuchni. Czytaj dalej, a dowiesz się, jak to zrobić. 

herbatav
28.10.2024 19:55 Wywołuje miażdżycę, sprzyja nadciśnieniu. Polacy nałogowo dodają do herbaty, gorzej się nie da

Gorąca i aromatyczna herbata w jesienny wieczór smakuje najlepiej. Chętnie dodajemy do niej produkty, które wzbogacają smak tego napoju. Niestety źle wpływają na nasze zdrowie. 

Soda oczyszczona
27.10.2024 20:59 Zrób papkę i wetrzyj w nagrobek. Grób będzie błyszczał jak tafla jeziora, cudny patent na 1 listopada

Wychodząc na cmentarz na kilka dni przed dniem Wszystkich Świętych weźmy ze sobą kilka rzeczy z kuchni. Przydadzą się przy porządkach na grobach. Dzięki temu w samo święto będziemy mieli z głowy uporczywy problem.

smażenie pieczarek
26.10.2024 21:00 Dodaj odrobinę podczas smażenia pieczarek. Grzyby nie ciemnieją

Pieczarki są wszechobecne w naszej kuchni – i bardzo słusznie, ale ma to swoją cenę. Jest nią to, że często przyrządzamy je byle jak. A przestrzeganie kilku ważnych a pomijanych zasad jest kluczowe.

cytryna wbita w spryskiwacz
23.10.2024 22:00 Weź cytrynę i wbij w nią spryskiwacz. Ta sztuczka jest niesamowita, każdy powinien ją znać

Wyciskasz cytrynę? Zapomnij o tej siłowej czynności i poznaj dwa sposoby, dzięki którym sok z cytryny otrzymasz znacznie łatwiej. O tym, jak to zrobić, dowiesz się, sprawdzając nasze sztuczki kuchenne, które umieściliśmy w dalszej części artykułu. 

mycie deski
18.10.2024 13:31 Zapomnij o płynie do mycia naczyń. Jest 100 razy lepszy patent na mycie drewnianej deski do krojenia

Prosty sposób na czyszczenie deski do krojenia zdejmuje nam z barków trudny obowiązek. Wystarczy cytryna, która sprawdzi się tu lepiej niż płyn do zmywania, nie mówiąc już o bardziej inwazyjnej chemii.

cytryna
15.10.2024 22:00 Weź cytrynę i zagotuj ją z tymi dodatkami. Oczyścisz organizm i zgubisz zbędne kilogramy

Jak schudnąć i pozbyć się toksyn z organizmu? To wcale nie jest, aż takie trudne. Przyda się cytryna i jeszcze 3 składniki. Efekt zaskoczy nawet największych sceptyków. 

żołędzie
14.10.2024 15:29 Zbierz na spacerze i połóż je na parapecie. Pająki ich nienawidzą

Pająki w domu to nic przyjemnego. Dla niektórych ci niechciani lokatorzy to prawdziwy koszmar. Jak usunąć pająki z domu? Z naszego tekstu dowiesz się, jak się ich skutecznie pozbyć. 

ciasto duszek
12.10.2024 07:00 W Dzień Wszystkich Świętych podam to ciasto. Na tę właśnie okazję pasuje idealnie

To ciasto nie przypomina może ducha, jak inne halloweenowe specjały. Jest za to tak lekkie i puszyste, ze zasługuje na swoją nazwę. Polecane jest na zaduszki, z której to okazji często gromadzimy się, niejako otwierając sezon jesienno-zimowego świętowania.

Gotowanie jajek na twardo
06.10.2024 19:24 Gotując jajka, zawsze wrzucam do nich 2 plasterki cytryny. Dzieje się z nimi coś wspaniałego

Gotowanie jajek na twardo to chyba najprostszy przepis na świecie: bierzesz jajka i gotujesz je, aż będą twarde. Jednak nawet tak proste rzeczy można skomplikować. Warto wypróbować te efekty.

cytryna w zmywarce
02.10.2024 13:23 Przekrój cytrynę i włóż do zmywarki. Efekt odczujesz natychmiast

Wiele osób używa tej naturalnej metody, by wzmocnić skuteczność zmywarki. Warto ją wypróbować, bo jest niedroga i wymaga dokładnie zero wysiłku. Jest też zamiennikiem za kupne detergenty.

piekarnik
27.09.2024 21:00 Piekarnik czyści się sam. Wystarczy woda i cytryna

Czyszczenie piekarnika nie należy do najprzyjemniejszych zadań w kuchni. Zabrudzenia bywają uciążliwe, ale teraz usuniemy je w prosty sposób. Przyda się tylko woda i cytryna, a wszystko pójdzie jak z płatka. 

wyciskanie cytryny
23.09.2024 18:38 Weź cytrynę i wyciśnij do śmietany. Po chwili przetrzesz oczy ze zdumienia

Jaka jest różnica między śmietanką i śmietaną? Entuzjaści tego kuchennego triku z cytryną powiedzieliby, że właściwie żadna. I choć nie jest to do końca prawda, patent może często okazać się pomocny.

czyszczenie zamrażarki
22.09.2024 22:00 Dodaję odrobinę do ciepłej wody. Zyskuję coś więcej, niż czystą zamrażarkę

Mamy w domach szafki pełne detergentów do tego i owego, ale w niektórych przypadkach najlepiej i tak sprawdzają się naturalne środki. Tak jest w wypadku lodówek i zamrażarek, od których z dala powinny trzymać się wszelkie spraye z chemią. Ale jeśli nie one, to co?

czyszczenie piekarnika
21.09.2024 08:18 Mieszam 3 produkty z kuchni i wkładam do piekarnika. Tłuszcz odchodzi płatami

Żadne szorowanie, czyszczenie, żadna chemia. Poznaj domowy sposób na czysty piekarnik, a już nigdy nie sięgniesz inne metody. Sposób jest łatwy i co najważniejsze skuteczny. Twój piekarnik będzie lśnił jak nowy.

mięso
18.09.2024 11:00 Dodaję do mielonych składnik, o jakim nikt by nie pomyślał. W życiu nie jadłam lepszych

Lubisz kotlety mielone? Dzięki temu przepisowi przyrządzisz lepsze niż zwykle. Taki efekt zapewnia dodanie pewnego składnika. Prawdopodobnie masz go w swojej kuchni. 

patent
08.09.2024 16:07 Złap za cytrynę i wbij w nią goździki. Patent na medal

Cytrynę zwykle dodajemy do herbaty. Jednak teraz warto wbić w nią goździki. Efekt przejdzie najśmielsze oczekiwania. Dzięki temu sprawdzonemu patentowi pozbędziemy się pewnego uciążliwego problemu w domu.

śrubokręt i cytryna
05.09.2024 16:22 Weź śrubokręt i wbij w cytrynę. Ten trik zasługuje na medal

Miłośnicy poszukiwania życiowych ułatwień polubią z pewnością ten trik. Pozwala on na oszczędne wyciskanie cytryny. Dzięki niemu zdrowy sok tego owocu może częściej znajdować drogę do naszych szklanek z wodą.

Sok z cytryny i mąka
31.08.2024 21:00 Wlej sok z cytryny do mąki i zamieszaj. Rezultat nie mieści się w głowie

Sok z cytryny pełen jest nieoczywistych zastosowań. Poza oczywistą możliwością zrobienia z niego doskonałej i orzeźwiającej lemoniady można go wykorzystać do, chociażby odkamieniania czajnika czy do odświeżenia lodówki.Niedawno w moje ręce wpadł ciekawy patent na ten składnik i teraz zawsze go stosuje. Wystarczy wlać go do mąki i wymieszać z kilkoma innymi produktami, aby rezultat nie mieścił się w głowie. Niżej zdradzam, o co dokładnie w tym chodzi.

bita śmietana
31.08.2024 10:19 Wlewam odrobinę do śmietanki i miksuję. Bita śmietana za każdym razem wychodzi perfekcyjnie

Nie tylko łasuchy uwielbiają bitą śmietanę. Jednak ten smakołyk nie zawsze wychodzi tak, jak powinien. Dlaczego śmietana nie chce się ubić? To wyjaśniamy w naszym artykule. Podpowiadamy, jak najlepiej zrobić bitą śmietanę. 

cytryna z wbitymi goździkami
26.08.2024 16:21 Wbij goździki w cytrynę i włóż do lodówki. Żałuję, że tak późno poznałem ten trick

Cytryna to nie tylko smaczny owoc i dodatek do dań. Okazuje się, że ma także zastosowanie w kuchni. W połączeniu z innym dodatkiem sprawi, że pozbędziesz się popularnego problemu. Czytaj dalej, a poznasz wszystkie szczegóły. 

czyszczenie piekarnika
23.08.2024 20:59 Weź cytryny i wsadź do piekarnika. Za ten patent ktoś powinien dostać medal

Cytryny często wykorzystujemy do przygotowywania dań czy herbaty. Jednak teraz warto poznać ich nieco inne zastosowanie. Gdy włożysz je do piekarnika, efekt zaskoczy cię i rozwiąże uciążliwy problem. Czyszczenie piekarnika nigdy nie było tak proste i skuteczne.

szklanka z wodą
18.08.2024 18:37 Dodaj do wody i wypij na wieczór. Zyskasz dużo więcej, niż spokojny sen

Dobry i spokojny sen potrzebny jest każdemu z nas. Nie zawsze jednak udaje się zasnąć szybko i obudzić się wypoczętym nad ranem. Wśród ziółek, herbatek i rozmaitych specyfików warto sięgnąć po najprostsze rozwiązanie. Woda z dodatkiem popularnego produktu spożywczego może być skutecznym remedium na wszelkie problemy z zasypianiem.

sos kurkowy
07.08.2024 17:20 Dodałem łyżkę produktu do sosu. Kurki nigdy nie smakowały lepiej

Niektórzy śmieją się, że kurki to kurczak wśród grzybów. Może mają rację? Z tym przepisem przygotowujemy je – jak kurczaka – w śmietanie. I podobnie jak z rzadka do kurczaka, dodajemy jeden ciekawy składnik.

cytryny
01.07.2024 19:26 Mrożę cytrynę i ścieram na tarce. To sztuczka na medal

Czy zastanawiałaś się, jak przechowywać cytrynę, aby zachować jej świeżość? Wystarczy ją zamrozić, ale zupełnie inaczej niż inne produkty. Dzięki temu sposobowi owoc nie tylko zachowa doskonały smak, ale i stanie się genialnym produktem do wielu dań. Poznaj sposób, a już nigdy nie przechowasz cytryny inaczej. 

woda w szklance
28.06.2024 11:12 To najgorsze, co możesz zrobić podczas upału. Takiego picia wody unikaj za wszelką cenę

Czy na pewno wiesz, jak pić wodę podczas upałów? Wielu popełnia jeden błąd, przez który organizm pozostaje nienawodniony. Dowiedz się, jak ją odpowiednio przyjmować wodę w upalne dni oraz sprawdź, jaka sprawdzi się najlepiej. To kluczowe dla dobra twojego organizmu.

mrówki na łyżeczce cukru
24.06.2024 20:00 Żadne cytrusy, żaden cynamon. Tylko tym sposobem pozbędziesz się z domu mrówek raz na zawsze

Choć lato obdarza nas licznymi darami, to niesie też ze sobą pewne uciążliwości. Do tych ostatnich z pewnością należą owady – nie tylko komary i osy, lecz także mrówki. Jak pozbyć się z kuchni tych nieproszonych gości?

danie na kolacje
22.06.2024 16:35 Wymieszaj z masłem i wlej do mleka. Powstaje z tego największy przysmak

Poznaj przepis na przysmak i podaj go na kolację. Przygotujesz go tylko z kilku prostych składników, które masz w swojej kuchni. Smak na pewno ich zachwyci i będziesz musiała robić ten przysmak bardzo często. Przepis jest banalnie prosty.