Makłowicz zdradził patent na idealny rosół. Sekretem są 2 konkretne mięsa

Przepis Roberta Makłowicza na doskonały rosół

Składniki:

• 50 dag antrykotu wołowego

• pół kury rosołowej

• 1 listek laurowy

• 2-3 ziarna ziela angielskiego

• ok. 2 l wody

• 3 marchewki

• 2 pietruszki

• 1 por

• 1/2 selera

• 1 cebula

• sól, pieprz

Przygotowanie esencjonalnego rosołu

Wołowinę i mięso kury opłucz, włóż do dużego garnka, zalej ok. 2 l zimnej wody. Dodaj listek laurowy i ziarna ziela, podgrzewaj na niedużym ogniu.

Gdy rosół zagotuje się, usuń szumowiny i gotuj wywar mniej więcej godzinę. Po tym czasie dorzuć do niego obrane warzywa oraz opieczoną cebulę.

Do rosołu dodaj trochę soli i pieprzu i gotuj go około 2 godziny na małym ogniu, przy uchylonej pokrywce.

Rosół dopraw do smaku solą i pieprzem. Podawaj z makaronem i pokrojonym na kawałki mięsem z wywaru.

Poznaj też przepis na rosół po śląsku , a także dowiedz się, jakie przyprawy najlepiej dodawać do rosołu .

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Co warto zabrać ze sobą na piknik z najbliższymi? O 1 produkcie nie należy zapomnieć

• Łatwy przepis na domową chińszczyznę. Wszystkie składniki z pewnością masz pod ręką

• Przepyszny i puszysty biszkopt bez jajek. Wystarczy użyć 1 banalny trick, zachwyty gwarantowane

Źródło: ampnewsy.gotujmy