Zamiast ogórków sięgnij po uwielbiany sezonowy przysmak. Mizeria w nowej wersji jako pierwsza zniknie z talerzy

Przepis na znakomitą mizerię z cukinii

Składniki:

• 2 średnie cukinie lub jedna duża

• 50 g jogurtu naturalnego lub sojowego

• odrobina soku z cytryny

• pół łyżeczki cukru lub innego słodzika (opcjonalnie)

• mleko lub napój sojowy (opcjonalnie)

• 1-2 łyżki posiekanego koperku

• sól i pieprz w ilości do smaku

Jak przyrządzić mizerię z cukinii? Znamy prosty przepis na ten rarytas

Cukinię myjemy. Jeśli jest spora lub starsza — usuwamy nasiona i skórkę. Warzywo kroimy na plasterki i przenosimy je do większej miski. W osobnym naczyniu, np. w szklance, łączymy ze sobą jogurt, sok z cytryny, i koperek.

Jeżeli nabiał, którym dysponujecie, jest wyjątkowo gęsty, dodajemy też trochę mleka lub roślinnego odpowiednika. Próbujemy sosu i doprawiamy go solą, pieprzem oraz cukrem, jeśli to konieczne. Polewamy nim warzywa. Mizerię z cukinii podajemy bezpośrednio po przygotowaniu.

Wskazówka: jeżeli lubicie dania z ciekawym twistem, do zrobienia mizerii wykorzystajcie śmietanę kokosową. Charakterystyczny posmak doskonale pasuje do delikatnej słodyczy cukinii. Dodajcie tylko sporo pieprzu, a będzie pysznie.

Inne pomysły na dania z cukinii znajdziecie na naszej stronie. Sprawdźcie koniecznie znakomity patent na to warzywo zapiekane z mięsnym farszem . Być może skusi was też pyszny dżem z dodatkiem cytryny .

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Zapomnij o oleju, jajka sadzone zrobisz na śmietanie. Kremowe śniadanie Wachowicz zapamiętasz na długo

• Jak kroić cebulę, żeby nie szczypała w oczy? Najlepsi kucharze mają niezawodny patent

• Zapomnij o dodawaniu bułki tartej do mielonych. Teraz wszyscy sięgają po inny składnik