Najdoskonalsza pod słońcem pasta kanapkowa z pieczonej dyni. Więcej nie zjesz już żadnej innej

Przepis na pastę z dyni

Składniki:

• ok. 50 dag dyni

• 2-3 łyżki pestek słonecznika

• 4-5 pomidorów suszonych z zalewy olejowej

• 2 łyżki oliwy z oliwek

• papryka wędzona

• papryka ostra mielona

• sól, pieprz

Przygotowanie aromatycznej pasty z dyni

Dynię oczyść z nasion, pokrój na mniejsze kawałki. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz ok. 15 minut w 200 st. C. Wystudź.

Jeśli skórka dyni jest twarda, usuń ją teraz. Miąższ umieść w misce. Dodaj podprażone na suchej patelni pestki słonecznika, pokrojone pomidory suszone i oliwę.

Dynię zblenduj z dodatkami. Dopraw ją do smaku wędzoną papryką, ostrą papryką oraz solą i pieprzem.

Wskazówka:

Dynię najlepiej jest upiec przy okazji np. pieczenia ciasta lub mięsa. Dzięki temu nie będziemy tracić energii na nieduży kawałek dyni.

Na naszej stronie znajdziesz też przepis na dyniowe kopytka , a także na zupę z dyni .

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Pierogi bez gotowania z serem i szczawiem. Chrupiący pomysł na wyjątkowy obiad

• Dlaczego czosnek w kiszonych ogórkach robi się zielony? Zdradzamy, czy jest się czego obawiać

• Pysznie pachnący i chrupiący chleb bez wyrabiania. Łatwiejszej receptury nie znajdziesz

Źródło: lifemanagerka