Niezwykły przepis na chleb pieczony w słoiku. Każdy powinien go znać

Przepis na niezwykły chleb pieczony w słoiku

Składniki na 4 słoiki:

• 1 szklanka ciepłej wody

• 1 opakowane suchych drożdży

• 1/2 łyżeczki cukru

• 2 i 1/2 szklanek maki pszennej

• 1/2 łyżki soli

• 1 i 1/2 łyżki oleju

• 1 garść ziaren słonecznika

Jak upiec zaskakujący chleb w słoiku?

Przygotowania do pieczenia chleba r ozpocznij od wymieszania ciepłej wody z drożdżami . Następnie do tej samej miseczki dodaj cukier . Całość zamieszaj i odstaw w ciepłe miejsce na ok. 20 minut .

Kiedy drożdże zaczną pracować, dodaj do nich mąkę wymieszaną uprzednio z ziarnami słonecznika oraz solą . Suche składniki dodawaj stopniowo, przez cały czas mieszając całość .

Po dodaniu całej mąki na chleb pieczony w słoiku, zacznij wyrabiać ręcznie uzyskane ciasto . Ugniataj masę, aż wszystkie składniki dokładnie się połączą . Chwilę przed końcem wyrabiania dodaj do całości łyżkę oleju .

Zagniecione ciasto na chleb pieczony w słoiku podziel na 4 równe porcje i uformuj w kule. Każdą kulę posmaruj z wierzchu olejem i wsadź do wyparzonego i osuszonego słoika. Ciasto w słoiku ugnieć tak, aby dobrze przylegało do dna i ścianek naczynia i zajmowało ok. 1/3 jego wysokości .

Słoiki z ciastem na chleb odstaw przykryte ściereczką w ciepłe miejsce . Po upływie 1-2 godzin ciasto powinno wyrosnąć i zając całą przestrzeń w słoiku . Pod koniec upływu czasu wyrastania zacznij rozgrzewać piekarnik do temperatury 200 stopni .

Słoiki z chlebem wstaw do nagrzanego piekarnika na ok. 45 minut . Po upływie tego czasu wyjmij chleb z piecyka i zakręć wszystkie naczynia . Jeśli pieczywo wyrosło powyżej linii słoika, odetnij naddatek za pomocą ostrego noża .

Gotowy chleb pieczony w słoiku wstaw do piekarnika z temperaturą ustawiona na 130 stopni . Pasteryzuj przez ok. 15 minut . Po upływie kwadransa, słoiki odwróć do góry dnem i pozostaw do ostygnięcia . Nie tylko chleb, ale także mięso możesz przygotować w słoiku . Dobrze wyparzony słoik to podstawa .

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Starmach pokazała, jak robi chrupiącego kurczaka z piekarnika. Dodaje do niego 2 wyjątkowe składniki

• Znakomity sposób na aksamitną zupę pomidorową. Bez śmietany i bez mąki

• Wielkopolskie klopsy z ziemniaków i sera. Wyborne danie obiadowe bez grama mięsa