Pilny komunikat GIS: Listeria w 3 różnych salami. Nie jedz, natychmiast wyrzuć
W dniu dzisiejszym Główny Inspektorat Sanitarny wydał pilny komunikat dotyczący trzech rodzajów salami. W jednej partii produktu marki Bell Polska Sp. z o.o wykryto bakterię Listeria monocytogenes.
Mimo, iż obecność bakterii wykryto w jednej partii salami, podjęto decyzję o prewencyjnym wycofaniu innych produktów. Komunikat GIS obejmuje więc 3 różne partie i rodzaje salami.
Zjedzenie skażonego bakterią mięsa prowadzi do listeriozy
Szczegóły dotyczące wycofanych produktów zamieściliśmy poniżej. Sanepid informuje, by nie spożywać partii wskazanych w komunikacie. Zjedzenie skażonego bakterią mięsa prowadzi do listeriozy. To choroba szczególnie niebezpieczna dla osób starszych, kobiet w ciąży i osób z obniżoną odpornością.
- W wyniku działań urzędowych Inspekcji Weterynaryjnej wykryto obecność Listeria monocytogenes w 3 z 5 próbek w jednej partii produktu pn. Salami musli 250 g. Wycofaniem zostały objęte również Salami z pieprzem 250 g oraz Salami meksykańskie 250 g wyprodukowane w tym samym dniu co wskazany produkt.
Spożycie żywności zanieczyszczonej Listeria monocytogenes może prowadzić do choroby zwanej listeriozą. - czytamy w oficjalnym komunikacie GIS.
Zobacz też: Zrobiłam na obiad naleśniki gajowego. Ten farsz nie ma sobie równych
Salami wycofane. Szczegóły dotyczące produktu
Nazwa produktu: Salami musli 250 g
Numer partii: 11061
Termin przydatności do spożycia: 03.01.2027
Producent: Bell Polska Sp. z o.o., ul. Mokra, 11, 32-005 Niepołomice, WNI 12190301
Nazwa produktu: Salami z pieprzem 250 g
Numer partii: 11061
Termin przydatności do spożycia: 01.01.2027
Producent: Bell Polska Sp. z o.o., ul. Mokra, 11, 32-005 Niepołomice, WNI 12190301
Nazwa produktu: Salami meksykańskie 250 g
Numer partii: 11061
Termin przydatności do spożycia: 01.01.2027
Producent: Bell Polska Sp. z o.o., ul. Mokra, 11, 32-005 Niepołomice, WNI 12190301
Objawy zatrucia bakterią Listeria monocytogenes
U osób zdrowych objawy listeriozy pojawiają się po 2-3 dniach od spożycia skażonego bakterią produktu. Są to silne wymioty, biegunka, podwyższona temperatura ciała, bóle brzucha, mięśni, głowy.
U osób starszych i z obniżoną odpornością, bakteria może przedostać się do krwioobiegu, atakując mózg i układ nerwowy. Pojawia się splątanie, sztywność karku, dezorientacja. Listeria, które atakuje układ nerwowy, prowadzi do zapalenia opon mózgowo-rdzeniowych, ropni mózgu, a nawet sepsy.
Bakteria jest także szczególnie niebezpieczna dla kobiet w ciąży, ponieważ przedostając się do łożyska, prowadzi do przedwczesnego porodu, poronienia i listeriozy noworodkowej, która jest śmiertelnie niebezpieczna dla dziecka.
Zobacz też: Uratowałam przesolone ziemniaki, były hitem obiadu. Ten trick nie zawodzi
Źródło: Główny Inspektorat Sanitarny, gov.pl
