Zdrowie

Złoty syrop na przeziębienie to niezawodne lekarstwo w walce z osłabieniem i uporczywymi objawami infekcji. Jesienią pij go profilaktycznie, by wzmocnić odporność.

Ma piękny, bursztynowy kolor, orzechowy aromat i karmelowy smak, który możemy porównać do Inki. Ta herbata, choć zaliczana do zielonych herbat, smakiem i właściwościami bardziej przypomina kawę zbożową. I jest przepyszna.

Pomysł na szybkie, pożywne śniadanie? Wysokobiałkowa owsianka ze śliwką, cynamonem i migdałami to strzał w dziesiątkę.

Sanepid pilnie wycofuje dwie partie słoiczków firmy Łowicz. Powodem wycofania jest możliwe zanieczyszczenie produktu Clostridium botulinum, czyli jadem kiełbasianym.

W okresie jesienno-zimowym, gdy panuje sezon na grypę i przeziębienie, powinniśmy szczególnie zadbać o swoją odporność. Te trzy gatunki ryb są najbogatszym źródłem witaminy D i kwasów omega-3. 

Potężna dawka witaminy C, działanie przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne. Ten domowy syrop jest pysznym dodatkiem do herbaty. Rozgrzewa i naturalnie wzmacnia odporność.

Ma masłową konsystencję i wyjątkowy, słodkawy smak z nutami octu balsamicznego, suszonej śliwki i umami. Doskonale sprawdza się w kuchni, a przy okazji wzmacnia odporność, skraca czas przeziębienia i chroni przed miażdżycą. Jego kremowa konsystencja pozwala korzystać z niego jak z masła - wystarczy rozsmarować na kromce pieczywa i cieszyć się pysznym smakiem.

Selgros wycofuje całą partię mięsa. Powodem jest wykrycie obecności bakterii Salmonella Enteritidis. Zatrucie tym patogenem należy do wyjątkowo nieprzyjemnych, a u osób z grupy ryzyka, takich jak osoby starsze, dzieci czy ludzi z obniżoną odpornością, komplikacje mogą być bardzo poważne.

Ma 0 kcal i jest bardzo popularnym słodzikiem. Badania wykazują jednak, że zwiększa ryzyko poważnych chorób układu krążenia. Moda na rezygnowanie z cukru sprzyja wybieraniu zamienników o niskich kaloriach. Nie każdy jest jednak, jak się okazuje, tak zdrowy, jak byśmy tego chcieli.

Łupież jest bardzo uciążliwą przypadłością wywołaną przez drożdżaki. Pozbyłam się go szybko i skutecznie, a także wzmocniłam włosy. Wszystko przy pomocy liści laurowych.

Mało znane ziarna, które są o wiele zdrowsze od tradycyjnych kasz. Bezglutenowe, z bogactwem wapnia, magnezu i żelaza. Mają przyjemny, lekko orzechowy smak i warto włączyć je do swojej diety.

Są słodkie, łatwo dostępne i przyjemnie chrupią podczas jedzenia. Idealne, gdy masz ochotę na słodycze, lecz nie są to tylko puste kalorie. 

Wzmacnia wzrok, kości i pomaga w leczeniu anemii. Ten sok to bogactwo wapnia, żelaza i witamin.

Ten olej nazywany jest płynnym złotem. Ta potoczna nazwa przestaje dziwić, gdy poznamy jego cenne właściwości i wpływ na cały organizm. 

Pijesz herbatki ziołowe? Koniecznie sprawdź, czy masz w domu partię objętą komunikatem. Sanepid pilnie wycofuje popularną herbatę z Herbapolu ze względu na obecność toksycznych substancji.

Główny Inspektorat Sanitarny wydał pilny komunikat dotyczący całej partii sera. Badania wykazały obecność bakterii Listeria monocytogenes, która wywołuje listeriozę. 

Czy grzyby mają wartości odżywcze? Czy grzyby są zdrowe? Te pytania każdego roku pojawiają się nagminnie w mediach społecznościowych. Leśne grzyby to nie tylko smak, są cenniejsze, niż myślisz.

Słodkie, soczyste, doskonale smakują na surowo, w sałatkach i uwielbianych przetworach. Te jesienne owoce mają nieoceniony wpływ na cały organizm. Wzmacniają kości, obniżają ciśnienie tętnicze, a tylko niektóre z ich właściwości. 

Poranna kawa może nie tylko pobudzać, ale i przynosić wymierne korzyści dla naszego zdrowia. Wystarczy szczypta popularnej przyprawy.  

We wrześniu przygotowuję swój ulubiony dżem z gruszek i kardamonu. Najważniejszym składnikiem są tutaj jednak świeże owoce rokitnika, które przełamują słodycz i wzmacniają odporność.

Dla wielu ogrodników pozostaje jedynie uciążliwym chwastem, lecz w ziołolecznictwie ceni się ją od setek lat. Ta niepozorna roślina zawiera liczne substancje aktywne, w tym flawonoidy, saponiny oraz garbniki. Badania naukowe potwierdzają, że wykazuje ona działanie przeciwzapalne, przeciwbakteryjne oraz wspomaga regenerację skóry. Może także wspierać regulację poziomu cukru we krwi i ułatwiać kontrolę masy ciała.Jakie wartościowe składniki odżywcze zawiera w sobie gwiazdnica pospolita?W jaki sposób ekstrakty z tej rośliny wpływają na skórę i układ metaboliczny?Kto powinien zachować szczególną ostrożność podczas stosowania naparów?

Wiele osób dosypuje przyprawy prosto z torebki lub słoiczka nad gotującym się garnkiem. To wygodne rozwiązanie, ale może mieć nieprzyjemne konsekwencje. Para wodna dostająca się do opakowania powoduje zawilgocenie i zbrylenie przypraw. A wilgoć stwarza warunki sprzyjające rozwojowi pleśni, która może wytwarzać niebezpieczne mykotoksyny.Ten błąd z przyprawami popełnia mnóstwo osóbRozwijają się w nich pleśnieMykotoksyny są dla człowieka niebezpieczne

Przelanie oleju do eleganckiej, przezroczystej butelki i postawienie jej na kuchennym blacie lub parapecie wydaje się niewinnym nawykiem. Tymczasem światło słoneczne, wysoka temperatura i kontakt z tlenem przyspieszają jego utlenianie, przez co traci cenne właściwości. Eksperci podkreślają, że taki sposób przechowywania sprzyja powstawaniu związków mogących niekorzystnie wpływać na organizm. Długotrwałe spożywanie silnie utlenionych tłuszczów jest wiązane ze zwiększonym ryzykiem niektórych chorób przewlekłych.W czym przechowywać olej, by nie tracił wartości odżywczych?Gdzie trzymać olej w kuchni? Z dala od źródeł ciepłaSzczelne zamknięcie to podstawa – jak powietrze niszczy zdrowe tłuszcze?

Na sklepowych półkach królują dobrze znane gatunki ryb, takie jak dorsz, łosoś czy mintaj. Wśród tańszych opcji pojawiają się panga czy miruna, które niekiedy budzą wątpliwości konsumentów. Warto jednak zwrócić uwagę na mniej popularną rybę – miętusa. To ciekawa propozycja dla osób szukających delikatnego smaku i prostoty przygotowania. Można go spotkać w sprzedaży (choć dostępność w dyskontach, w tym w Biedronce, bywa okresowa, a nie stała).Żyje głównie w chłodnych, dobrze natlenionych wodach słodkich, dlatego jego mięso nie ma typowego mulistego posmakuJest źródłem lekkostrawnego białka oraz zawiera kwasy omega-3Filety są stosunkowo łatwe w obróbce i nie zawierają wielu drobnych ości

Walka z wysokim cholesterolem kojarzy Ci się wyłącznie z rygorystyczną, bezsmakową dietą, masą wyrzeczeń i łykaniem tabletek? Czas odczarować ten mit! Kardiolodzy i dietetycy medyczni zwracają uwagę na genialny w swojej prostocie, a do tego niezwykle przyjemny nawyk, który warto wdrożyć tuż przed pójściem spać.Badania kliniczne dowodzą, że regularne picie konkretnego, aromatycznego naparu potrafi w ciągu zaledwie 6 tygodni mierzalnie obniżyć stężenie „złego” cholesterolu (LDL) oraz trójglicerydów we krwi. Kiedy Ty smacznie śpisz, ten wieczorny napój wykonuje za Ciebie najcięższą pracę. Poznaj dwóch płynnych faworytów w walce o zdrowe serce.

Śledzie są jednymi z najczęściej spożywanych ryb w Polsce i uchodzą za zdrowe źródło kwasów omega-3 oraz witamin. W rzeczywistości ich wpływ na organizm zależy głównie od sposobu przygotowania i stanu zdrowia danej osoby. Dla części osób mogą być jednak niewskazane ze względu na wysoką zawartość soli, puryn oraz histaminy.

Marka Purella Superfoods (FoodWell) inauguruje ogólnopolską kampanię linii batonów Protein Crunchy pod hasłem „Zasmakuj dobrej energii”. Twarzą projektu została Mery Spolsky – artystka, której nowoczesny wizerunek doskonale koresponduje z pozycjonowaniem marki. Współpraca zaowocowała nową interpretacją przeboju „Bigotka”, w której świat popkultury przenika się z merytorycznym przekazem o korzyściach płynących z niskiego indeksu glikemicznego.

Żywność ultraprzetworzona to dziś nie tylko chipsy, słodkie napoje i fast foody, ale też wiele produktów, które przez wygodę trafiają do koszyków niemal codziennie. Coraz więcej badań pokazuje, że dieta oparta na takich wyrobach wiąże się z wyższym ryzykiem otyłości, cukrzycy typu 2, chorób serca, zaburzeń metabolicznych i stanów zapalnych. Eksperci zwracają uwagę, że problemem nie jest pojedynczy produkt zjedzony od święta, ale to, jak często żywność ultraprzetworzona zastępuje prawdziwe, proste jedzenie.