Banalnie proste ciasto bez pieczenia z mascarpone i galaretkami. Hit wśród deserów

Przepis na banalnie proste ciasto bez pieczenia

Składniki:

• 1 opakowanie serka mascarpone (250 g)

• 1 duży kubek schłodzonej śmietanki 30%

• 4 opakowania galaretki (w wybranych smakach, w galaretki tego samego wybierz na wierzch ciasta)

• ok. 60 sztuk herbatników w wybranych wariantach

• 5-6- łyżek cukru pudru

• słoik ulubionego dżemu o smaku dopasowanym do wybranej galaretki (np. dżem truskawkowy do galaretki truskawkowej, itp.)

Jak zrobić proste ciasto bez pieczenia

Galaretki rozpuść w wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odstaw do wystudzenia. Jeśli robisz ciasto bez pieczenia z różnymi smakami galaretek, chłódź każdy smak w oddzielnym naczyniu. Jedną z galaretek wymieszaj z dopasowanym smakowo dżemem .

Aby przyspieszyć przygotowanie ciasta bez pieczenia, tężejące galaretki możesz wstawić do zamrażarki . Uważaj jednak, aby galaretki nie zmroziły się zbytnio. Idealną konsystencję galaretki poznasz po tym, że nabrana na łyżę nie ścieka z niej, a zaczyna się do niej przyklejać .

Formę na ciasto bez pieczenia wyłóż herbatnikami. Następie rozsmaruj na nich tężejącą galaretkę wymieszaną z dżemem . Na wierzch połóż kolejną warstwę herbatników. Przygotowany spód na ciasto bez pieczenia wstaw do lodówki .

Schłodzoną śmietankę ubij z cukrem pudrem. Modyfikując jego ilość możesz dopasować słodkość ciasta bez pieczenia do swoich preferencji . Następnie dodawaj stopniowo serek mascarpone i mieszaj całość, aż składniki na krem dobrze się połączą . Do ubitej masy na ciasto bez pieczenia dodaj też kilka łyżek galaretki w wybranym pojedynczym smaku i wymieszaj ponownie.

Na przygotowany wcześniej spód do ciasta bez pieczenia wyłóż masę serową. Z wierzchu przykryj kolejną warstwą herbatników i wsadź do lodówki na 10-15 minut . Na koniec wylej na schłodzone ciasto pozostałą podwójną porcję galaretki jednakowego smaku.

Ciasto bez pieczenia wstaw do lodówki. Powinno chłodzić się przez ok. 10-12 godzin , aż herbatnik zmiękną a galaretki stężeją do końca . Po tym czasie ciast gotowe jest do podania. Spróbuj ciasta bez pieczenia z malinami . Na herbatnikowym spodzie powstanie także ten pyszny deser kokosowy .

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Puszyste domowe drożdżówki z serem. Smaczniejsze i tańsze niż z cukierni

• Sałatka jarzynowa według Gessler. Niebywała pełnia smaku

• Koktajl z bananem i płatkami. Ekspresowy sposób na pożywne śniadanie