Smakosze.pl
Ciasto chatka puchatka

Kadr z filmu na kanale SZtuka kulinarna z Moniką na YouTube

Przepis na kultowe ciasto bez pieczenia - chatkę puchatka

23 Lipca 2021

Autor tekstu:

Adam Moskal

Udostępnij:

Ciasto chatka puchatka ma niezwykły wygląd, który wywołuje okrzyki zachwytu w każdym, kto je zobaczy. Mogłoby się wydawać, że przysmak jest trudny w przygotowaniu, jednak nic bardziej mylnego. Nie wymaga ono wszak żadnego pieczenia, potrzeba je jedynie odpowiednio dobrze schłodzić.

Ciasto chatka puchatka, przez niektórych nazywane również chatką baby jagi, ma nietypowy trójkątny kształt, co jest jednym z jego znaków charakterystycznych. Dla najlepszego efektu należy skorzystać z najlepszego dostępnego twarogu.

Tylko w taki sposób można cieszyć się kremem o odpowiedniej konsystencji. Jeśli korzystasz z sernika dostępnego w supermarkecie, konieczne będzie dodatkowe odsączenie - zbyt dużo płynu negatywnie wpłynie na zwartość masy.

Dalsza część tekstu znajduje się poniżej:

Przepis na ciasto chatka puchatka

Brakuje ci przepysznych kulinarnych wieści? Sprawdź nasze inne newsy, w których zdradzamy mnóstwo smacznych ciekawostek. W tym artykule wyjawiamy, dlaczego warto na godzinę przed snem zjeść odrobinę orzechów. Ten tekst poświęcony wodzie - zdrowsze jest picie jej zimnej czy ciepłej?

Składniki:

  • 750 g twarogu półtłustego

  • 250 g masła

  • 1 szklanka cukru pudru

  • pół łyżeczki ekstraktu waniliowego

  • 1 łyżeczka kakao

  • 100 ml śmietany 30%

  • 100 g gorzkiej czekolady

  • 30 g mlecznej czekolady

  • 36 herbatników

Pamiętaj, aby wszystkie składniki miały temp. pokojową. Zacznij od utarcia masła z cukrem pudrem. Gdy tłuszcz będzie puszysty, dodawaj do niego po łyżce zmielonego podwójnie twarogu, cały czas miksując.

Kotlety z kaszy gryczanej

Pyszne kotlety mielone z kaszy gryczanej

CZYTAJ DALEJ

Masę podziel na dwie części. Do jednej dodaj ekstrakt waniliowy, a do drugiej kakao. Na blacie rozłóż folię aluminiową. Rozłóż na niej 3 rzędy herbatników po 6 sztuk i posmaruj je masą kakaową. Następnie połóż na niej kolejną warstwę ciastek.

Na środkowy rząd połóż masę waniliową i zakryj ją dwoma bocznymi rzędami herbatników w taki sposób, aby utworzyć równy trójkąt. Zawiń je w folię aluminiową i schłodź w lodówce. Śmietankę podgrzej w garnku, rozpuść w niej obie czekolady i polej po herbatnikach. Ponownie schłodź deser, aż polewa zestali się. Smacznego.

Ciasto chatka puchatka

Źródło: Kadr z filmu na kanale Ciasto Ciasteczka na YouTube

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: ilovebake.pl

Zapraszamy na nasz Instagram

Adam Moskal

Redaktor portalu Smakosze.pl. Pasję do gotowania rozpalił w nim Makłowicz. Swoje życie postanowił poświęcić kulinariom i dziennikarstwu. Pracował na wielu stanowiskach gastronomicznych. Prywatnie fan muzyki folkowej oraz sportów rowerowych.

Chcesz się ze mną skontaktować?

Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: redakcja@smakosze.pl

Podobne artykuły

placki ziemniaczane

Przepisy

Delikatnie słodkie placki ziemniaczane z dodatkiem batatów

Czytaj więcej >

Przepisy

Rozkosz w każdym kęsie - fasolka po bretońsku z ogórkiem kiszonym

Czytaj więcej >

Przepisy

Zaskakujący schab po prowansalsku według Siostry Anastazji

Czytaj więcej >

Przepisy

Zniewalające ciasto bez pieczenia, lekki i pyszny śnieżny puch

Czytaj więcej >
napar z imbiru

Przepisy

Cudowny przepis na napar z imbiru

Czytaj więcej >
zupa z soczewicy

Przepisy

Prosty przepis na zupę z soczewicy

Czytaj więcej >