Pyszna i tania klasyka, czyli makaron z białym serem. Przysmak sprzed lat

Przepis na makaron z białym serem od babci

Składniki:

• 500 g makaronu świderki

• 400 g sera białego pełnotłustego

• 70 g masła

• 5 łyżek cukru

Zacznij od wlania dużej ilości wody do pojemnego garnka i postawienia go na palniku. Przykryj je pokrywką. Gdy woda zacznie wrzeć, wsyp do niej sól i szybko zamieszaj. Następnie wsyp makaron i ugotuj go do miękkości.

Po ugotowaniu klusek odcedź je z wody, lecz pod żadnym pozorem nie przepłukuj go wodą. Wrzuć go z powrotem do gorącego garnka. Ser rozdrobnij widelcem na talerzu, a masło rozpuść w rondelku.

Do makaronu dodaj rozkruszony ser oraz roztopione masło. Wymieszaj całość, aż ser nieco się roztopi, dodaj cukier i podawaj. Dla dekoracji możesz posypać danie z wierzchu mielonym cynamonem lub kakao. Smacznego.

Jeśli masz ochotę na więcej przepisów, zajrzyj na naszą stronę. Z tego artykułu dowiesz się, jak zrobić elastyczne i miękkie ciasto na pierogi z wodą i mlekiem. Ten tekst wyjaśnia sposób na klasyczne pyzy z mięsem.

Źródło zdjęcia: canva/myasinirik, Getty Images

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Jak zrobić elastyczne ciasto na pierogi? Wystarczy sięgnąć po 1 dodatek

• Bób jada się ze skórką czy bez? Odpowiedź zaskakuje, mało kto zdawał sobie sprawę

• Kotlety schabowe po chłopsku. Nowa wersja klasycznego specjału

Źródło: smaker

Zapraszamy na nasz Instagram