Sałatka jarzynowa już Ci się znudziła? Meksykańską oczarujesz domowników i gości
Sałatka meksykańska jest świetną alternatywą dla jarzynowej. Jest kolorowa, pożywna i smakuje fantastycznie, a jej przygotowanie zajmie Ci dosłownie chwilę. Sałatka będzie doskonałym pomysłem na podwieczorek, przekąskę lub na domowe spotkanie w gronie znajomych.
Sałatkę meksykańską przygotujesz błyskawicznie. Wystarczy, że odsączysz z zalewy fasolę i kukurydzę i pokroisz kilka innych składników. Do sałatki koniecznie dodaj posiekaną natkę pietruszki, która wzmocni smak całej potrawy i doda jej lekkości.
Podczas przygotowywania składników do sałatki meksykańskiej, szczególną uwagę poświęć jednemu produktowi, a mianowicie porowi. Por będzie o wiele smaczniejszy i delikatniejszy, kiedy posiekasz go, oprószysz solą i zgnieciesz kilkukrotnie w dłoni. Od razu poczujesz różnicę w smaku.
W przepisie na sałatkę wykorzystany został majonez. Jeśli wolisz lżejszą wersję, do sałatki dodaj gęsty jogurt naturalny lub przygotuj sos z jogurtu i majonezu połączonych w proporcjach 1:1. Sałatkę przechowuj w lodówce, żeby dłużej zachowała świeżość i smak.
Sałatka meksykańska. Pyszna alternatywa dla jarzynowej
Składniki:
-
garść pomidorków koktajlowych
-
mała papryka czerwona
-
mała papryka zielona
-
puszka czerwonej fasoli
-
puszka kukurydzy
-
biała część pora
-
natka pietruszki
-
sól, pieprz
-
majonez
Sałatka meksykańska. Przepis krok po kroku
Odsącz z zalewy kukurydzę i fasolę, tę ostatnią dodatkowo przepłucz pod bieżącą wodą. Por posiekaj, oprósz solą i odstaw na chwilę, następnie przełóż go na sito i ugniataj ręcznie przez chwilę. Pomidorki przekrój na pół, papryki pokrój w drobną kostkę, posiekaj natkę pietruszki.
Przygotowane warzywa przełóż do miski. Całość oprósz natką pietruszki, dodaj majonez i dokładnie wymieszaj. Sałatkę dopraw do smaku solą i pieprzem, smacznego.
Przygotuj również sałatkę z kurczakiem i ananasem oraz sałatkę z serem feta i słodkimi skwarkami . Wszyscy będą zachwyceni.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
-
Najlepszy farsz do pieczarek zrobisz z 4 prostych składników. Wszyscy będą prosić o dokładkę
-
Nie z rosołu, nie na wołowinie. Najpyszniejszą zupę pomidorową zrobisz na delikatnym mięsie
-
Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama
