Sałatka owocowa bije na głowę każdy deser. Sos zrobisz z 3 prostych składników

Sałatka owocowa z aromatycznym sosem z trzech składników jest idealna na lekki i zdrowy deser lub przekąskę. Sos przygotowany z jogurtu, orzechów i płynnego miodu rewelacyjnie łączy się z owocami sezonowymi, nadając sałatce wyrazu i niepowtarzalnego smaku.

Sałatkę owocową przygotujmy z owoców sezonowych. Latem postawmy na truskawki, borówki, maliny, arbuz. Jesienią natomiast wykorzystajmy gruszki, śliwki, winogrona, jabłka, kiwi i pomarańcze. Do sałatki możemy dodać również owoce w syropie, np. brzoskwinie lub ananas.

W jesiennej wersji sałatki owocowej nie może zabraknąć aromatycznego sosu na bazie jogurtu naturalnego. Jogurt wymieszajmy z płynnym miodem i ulubionymi orzechami. Gorąco polecam świeżo zebrane orzechy włoskie lub laskowe. Orzechy włoskie przed dodaniem do sosu obierzmy z gorzkiej skórki.

W tym celu wystarczy zalać orzechy wrzątkiem i odstawić na 30-40 sekund. Po tym czasie skórka sama zacznie odchodzić, dzięki czemu szybko obierzemy jesienne smakołyki. Warto pozbyć się skórki, żeby nie zakłóciła smaku soczystych owoców, delikatnego jogurtu i słodkiego miodu. Tak przygotowana sałatka owocowa zachwyci wszystkich domowników.