Zetrzyj i dodaj do kotletów mielonych. Zachwycą lekkością i smakiem
Kotlety mielone często goszczą na naszych stołach. Kochamy je, za to, że szybko się je robi, a ich smak można urozmaicać na wiele sposobów. Dziś proponujemy Wam wersję z dodatkiem marchewki. Mielone wychodzą znakomite, bo warzywo dodaje im soczystości, lekkości i przyjemnego smaku. Koniecznie przetestujcie ten przepis.
Lekkie i aromatyczne kotlety mielone uzyskać można na wiele sposobów. Dziś proponujemy wam dodanie do nich startej marchewki. Zdrowe warzywo sprawi, że danie wyjdzie soczyste i bardzo smaczne. Nawet wybredni domownicy zjedzą ze smakiem.
Przepis na soczyste kotlety mielone
Składniki:
500 g mielonego mięsa wieprzowego
1 średnia cebula
1 spora marchewka
3 ząbki czosnku
1 jajko
2 łyżki kaszy manny
100 g śmietany 18%
1 płaska łyżeczka tymianku (opcjonalnie)
sól i pieprz w ilości do smaku
olej rzepakowy do smażenia
bułka tarta do obtoczenia
Jak zrobić kotlety mielone z marchewką? Prosty przepis na smaczny obiad
Przygotowanie zaczynamy od obrania umytej marchewki. Ścieramy warzywo na tarce o średnich oczkach i dodajemy do mielonego mięsa. Dosypujemy też kaszę mannę, posiekaną cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek.
Jajko wbijamy do osobnej miski i mieszamy je ze śmietaną. Masę dodajemy do pozostałych składników. Doprawiamy całość i wyrabiamy. Następnie formujemy lekko spłaszczone kotlety. Obtaczamy je w bułce tartej i smażymy na dobrze rozgrzanym oleju.
Gdy nieco się zrumienią, podlewamy odrobiną wody. Dusimy pod przykryciem kwadrans. Kotlety mielone z marchewką podajemy z kaszą i ulubioną surówką. Polecamy słodki rarytas z selera.
Na naszej stronie znajdziecie wiele innych przepisów na kotlety mielone. Szczególnie polecamy lekką wersję z piekarnika. Być może też skusi was odsłona z dodatkiem kapusty kiszonej.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Ania Starmach zamiast szarlotki robi jabłka pod kruszonką. Ekspresowy deser zachwyca smakiem
Zostało Ci ciasto na pierogi? Nigdy go nie wyrzucaj. Oto garść pomysłów na jego wykorzystanie
Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama
