Zetrzyj i dodaj do kotletów mielonych. Zachwycą lekkością i smakiem

Przepis na soczyste kotlety mielone

Składniki:

• 500 g mielonego mięsa wieprzowego

• 1 średnia cebula

• 1 spora marchewka

• 3 ząbki czosnku

• 1 jajko

• 2 łyżki kaszy manny

• 100 g śmietany 18%

• 1 płaska łyżeczka tymianku (opcjonalnie)

• sól i pieprz w ilości do smaku

• olej rzepakowy do smażenia

• bułka tarta do obtoczenia

Jak zrobić kotlety mielone z marchewką? Prosty przepis na smaczny obiad

Przygotowanie zaczynamy od obrania umytej marchewki. Ścieramy warzywo na tarce o średnich oczkach i dodajemy do mielonego mięsa. Dosypujemy też kaszę mannę, posiekaną cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek.

Jajko wbijamy do osobnej miski i mieszamy je ze śmietaną. Masę dodajemy do pozostałych składników. Doprawiamy całość i wyrabiamy. Następnie formujemy lekko spłaszczone kotlety. Obtaczamy je w bułce tartej i smażymy na dobrze rozgrzanym oleju.

Gdy nieco się zrumienią, podlewamy odrobiną wody. Dusimy pod przykryciem kwadrans. Kotlety mielone z marchewką podajemy z kaszą i ulubioną surówką. Polecamy słodki rarytas z selera.

Na naszej stronie znajdziecie wiele innych przepisów na kotlety mielone. Szczególnie polecamy lekką wersję z piekarnika. Być może też skusi was odsłona z dodatkiem kapusty kiszonej.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Ania Starmach zamiast szarlotki robi jabłka pod kruszonką. Ekspresowy deser zachwyca smakiem

• Zostało Ci ciasto na pierogi? Nigdy go nie wyrzucaj. Oto garść pomysłów na jego wykorzystanie

• Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama