Strzelczyk ożywia kultowe danie PRL-u. Nadal jet pyszne i tanie
To danie zastępowało kotlety schabowe w czasach PRL-u. Teraz Tomasz Strzelczyk wraca do kultowej potrawy i nadaje jej bardziej współczesny smak. Taki obiad wychodzi, że palce lizać i jest na kieszeń każdego smakosza.
Kotlety z mortadeli, czyli smak wspomnień
Kotlety z mortadeli w czasach PRL-u często gościły na stołach Polaków. Zastępowały kotlety schabowe, były tanie i pożywne . Jeśli chcesz przypomnieć sobie tamten smak lub odkryć go to, zrób obiad tak, jak Tomasz Strzelczyk. Znany kucharz poleca przepis na kotlety z mortadeli.
Kultowe danie w nowej odsłonie kusi chrupiącą skórką i pysznym smakiem. Obiad z czasów PRL-u zrobisz tanio i szybko. Przepis Tomasz Strzelczyka znajdziesz na YouTube kucharza. Stamtąd też pochodzą zdjęcia użyte w artykule.
Jak zrobić kotlety z mortadeli z przepisu Tomasza Strzelczyka?
Składniki:
- ½ kg mortadeli
- 2 jajka
- mąka
- bułka tarta
- olej do smażenia
Przygotowanie kotletów zacznij od pokrojenia mortadeli w plastry. Do miski wbij jajka i je roztrzep. Przygotuj tez mąkę i bułkę tartą. Na patelni rozgrzej olej, plastry mortadeli zanurzaj w jajku i obtaczaj w mące oraz bułce tartej.
Następnie kotlety kładź na rozgrzany olej. Smaż z dwóch stron na złoty kolor. Podawaj je z ziemniakami i ulubionymi surówkami.
Kotlety z mortadeli za kilka groszy
Tak przyrządzone kotlety z mortadeli wychodzą mięciutkie i rozpływają się w ustach. W czasach PRL-u, gdy półki w sklepach mięsnych świeciły pustkami, takie kotlety zastępowały schabowe . Teraz mogą być smaczną podróżą sentymentalną do czasów, które minęły. Starsi smakosze przypomną sobie ten kultowy smak, a młodsi będą mogli go odkryć.
Przepis na kotlety z mortadeli od Tomasza Strzelczyka jest niezwykle prosty. Taki obiad przyrządzisz raz-dwa i nie wydasz na niego dużo pieniędzy . Danie będzie cieszyć się powodzeniem wśród smakoszy w każdym wieku. Pisaliśmy o tym, jak upiec chleb z przepisu piekarza Piotra Kucharskiego. Radziliśmy, jak przyrządzić smaczny obiad z rękawa.
Źródło: YouTube/ODDASZFARTUCHA
Zdjęcia: screen YouTube/ODDASZFARTUCHA