Świąteczne krokiety z orzechami podbiły serca Polaków. Absolutnie doskonałe

Przepis na krokiety ziemniaczane z orzechami

Składniki:

• 500 g ziemniaków

• 25 g orzechów włoskich

• 2 małe jaja

• natka pietruszki lub koperek

• sól i pieprz w ilości do smaku

• bułka tarta

• mąka pszenna

• olej rzepakowy do smażenia

Jak zrobić krokiety z orzechami włoskimi? Przepis jest bardzo prosty

Ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy je do miękkości w osolonym wrzątku. Rozgniatamy na gładkie purée przy pomocy tłuczka lub praski. Orzechy włoskie prażymy na suchej patelni, siekamy je po ostudzeniu i łączymy z ziemniakami.

Dodajemy także posiekaną natkę pietruszki lub koperek i nieco pieprzu. Wbijamy jajko, po czym wyrabiamy niezbyt długie wałki. Obtaczamy je kolejno w mace pszennej, jajku roztrzepanym przy pomocy widelca i bułce tartej.

Krokiety smażymy na dobrze rozgrzanym oleju do zrumienienia z obu stron. Przed podaniem odsączamy z nadmiaru tłuszczu. Podajemy z sosem. Smacznego.

Na naszej stronie znajdziecie inne przepisy na dania z ziemniaków. Sprawdźcie koniecznie niezawodny patent na placki ziemniaczane przygotowywanie bez ścierania warzyw. Być może skusi was też prosty przepis na kluski szare . Będą świetne z grzybowym sosem — podobnie jak nasze krokiety.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Świąteczny makowiec bez pieczenia i wyrabiania. Nie ma prostszego przepisu

• Co zrobić, żeby farsz na gołąbki był miękki i soczysty? Zawsze pamiętaj o 3 zasadach

• Bezpieczne przechowywanie zapasów na Święta z lodówką Haier

• Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama