Świąteczny piernik lepszy niż z cukierni. Dorzuć do ciasta 2 składniki i przełóż słodką masą

Świąteczny piernik z powidłami, orzechami i suszoną żurawiną

Składniki na ciasto:

• 200 g mąki pszennej

• szklanka mleka

• pół kostki masła

• 3 większe jajka

• skórka kandyzowana z pomarańczy

• szklanka posiekanych orzechów włoskich

• pół szklanki suszonej żurawiny

• opakowanie cukru z wanilią

• ¾ szklanki cukru do wypieków

• 2 łyżki miodu

• 2 łyżki kakao

• 2 łyżki przyprawy do piernika

• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Dodatkowo:

• powidła śliwkowe

• tabliczka gorzkiej czekolady

• 4-5 łyżek mleka

Piernik z powidłami śliwkowymi i polewą czekoladową. Nie ma lepszego ciasta na Boże Narodzenie

Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia i kakao. Masło rozpuść w rondelku, dodaj miód, przyprawę do piernika, cukier i cukier z wanilią. Wlej mleko i gotuj na małym ogniu do rozpuszczenia składników, ostudź. Przygotowane składniki wlej do miski z mąką, wbij jajka i dokładnie wymieszaj. Do masy dodaj posiekane drobno orzechy, żurawinę, skórkę kandyzowaną i ponownie wymieszaj łyżką. Ciasto przelej na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C, piecz około 40 minut, do suchego patyczka. Po ostudzeniu ciasto przekrój, na spód wyłóż powidła śliwkowe i przykryj drugim blatem. Czekoladę pokrusz i rozpuść w kąpieli wodnej z kilkoma łyżkami mleka. Polewę rozprowadź równomiernie po cieście i wstaw do lodówki na 2 godziny, smacznego.

Na naszej stronie znajdziecie też inne przepisy na świąteczne ciasta. Szczególnie polecam recepturę na keks ryżowy , a także na makowiec bez pieczenia .

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Fatalny błąd i pieczarki natychmiast się psują. Tak łatwo go uniknąć

• Nikt nie robi ryby po grecku tak jak babcia Ewa. Przepis bije na głowę patenty celebrytów

• Bezpieczne przechowywanie zapasów na Święta z lodówką Haier

• Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama