Szpinakowa uczta z serem i makaronem w rolach głównych

Szybka i niedroga propozycja obiadowa

Nawet osoby, które z pasją podejmują się kulinarnym aktywnością, mogą mieć zbyt wiele na głowie, by spędzać godziny w kuchni. Na szczęście brak czasu nie musi być równoznaczny z brakiem przyjemności płynącej z jedzenia .

Na naszym portalu już wcześniej przedstawialiśmy przepisy na proste i niedrogie obiady. Przykładem jest, chociażby ta receptura . Dziś weźmiemy się za danie, które sprosta wymaganiom nawet najbardziej wybrednych spośród smakoszy.

Potrawy, w których makaron gra główną rolę, przeważnie nie wymagają wiele pracy. Niedawno podzieliliśmy się przepisem, w którym jednym z głównych składników był ser camembert . W poniższym przepisie również odgrywa on istotną rolę.

Przygotowanie makaronu ze szpinakiem i serami przeważnie zajmuje około 30 minut. Potrzebne produkty można dostać praktycznie we wszystkich sklepach . Nie wydamy na nie zbyt wiele pieniędzy. Co musimy przygotować?

• 600 g makaronu penne

• 900 g mrożonego rozdrobnionego szpinaku

• 150 g suszonych pomidorów bez zalewy

• 150 g oliwek

• 4 sery camembert

• 6 ząbków czosnku

• 320 ml śmietany 18%

• 5 g papryki wędzonej

• 5 g suszonej bazylii

• 5 g suszonego oregano

• odrobina soli i pieprzu

• oliwa

(Jakub Kossakowski / materiały własne)

Banalnie prosty przepis na przepyszny makaron

Na początku rozdrabniamy czosnek. Odstawiamy go na około 5 minut, by nabrał bardziej intensywnego smaku . Szpinak rozmrażamy na patelni. Gotujemy wodę na makaron i dodajemy do niej sól oraz oliwę.

Czosnek podsmażamy na osobnej patelni. Śmietanę mieszamy z przyprawami. Kiedy szpinak już się rozmrozi i odparuje z niego większość wody, wówczas dodajemy do niego czosnek . Całość jeszcze trochę podgrzewamy i wzbogacamy o śmietanę.

Makaron umieszczamy we wrzątku. Do sosu dodajemy pokrojone w cienkie plastry sery camembert. Gdy zaczną się rozpuszczać, wzbogacamy mieszankę o pokrojone suszone pomidory. Wszystkie składniki musimy ze sobą połączyć .

Ugotowany makaron odcedzamy. Na dnie garnka powinno pozostać trochę wody ze skrobią. Penne ponownie umieszczamy w naczyniu. Całość zalewamy sosem. Dodajemy również oliwki. Jeśli są mniejsze, to nie musimy ich kroić. Po zamieszaniu nasze danie jest już gotowe. Prośby o dokładkę są niemal pewne .

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Sposób na chrupiące placki ziemniaczane

• Ile Polacy wydają na zakupy spożywcze?

• Genialny sposób na kremowy majonez

Źródło: Przepis autorski

Zapraszamy na nasz Instagram