Proste sałatki z kilku składników potrafią smakować lepiej niż skomplikowane przekąski. Ostatnio zainteresował mnie przepis Heni Foks na sałatkę z mielonką, jajkami i ogórkami kiszonymi. To połączenie przypomina smaki znane z kuchni PRL-u, a przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Szczególnie ważny jest dodatek groszku konserwowego oraz odpowiednia ilość majonezu, który łączy wszystkie składniki.