To ciasto jest hitem. Smakuje cudownie i zawsze się udaje, nikt nie kończy na jednym kawałku
Dobre ciasto nada się na każdą okazję. Tym razem warto postawić na deser, który zasmakuje dosłownie każdemu. Ciasto bez pieczenia w tej odsłonie zrobisz z łatwością. Przepis jest prosty, a efekt powala na łopatki. Musisz tego spróbować
Idealne ciasto bez pieczenia
Ciasto bez pieczenia można przygotować na wiele sposobów. Desery w takiej formie to już klasyka domowej kuchni. Każdy od czasu do czasu ma ochotę na coś słodkiego i najlepiej jeśli pyszne ciasto da radę przygotować szybko i prosto. Nie inaczej jest w tym przypadku.
Przepis na ciasto bez pieczenia nie powinien nikomu sprawić problemów. Jest ono łatwe w przygotowaniu, a dodatkowo nie będziesz potrzebowała piekarnika. Jest słodkie i niezwykle kuszące.
Ciasto bez pieczenia w pysznej odsłonie
Ciasto składa się praktycznie z samego kremu i herbatników. Nie martw się, że będzie mdłe albo zbyt słodkie. Proporcje smaków są wyważone idealnie. Nie czekaj dłużej, tylko sprawdź listę potrzebnych produktów i zaczynamy. Podobny przepis znajdziesz na kanale Mąż przy garach, skąd pochodzą zdjęcia użyte w tym artykule.
Składniki:
- 750 ml mleka
- 140 g cukru
- 3 jajka
- 50 g skrobi ziemniaczanej
- 70 g mąki pszennej
- 50 g kakao
- 150 ml śmietany 36%
- 150 g mascarpone
- 20 g gorzkiej czekolady
- 30 g cukru pudru
- 250 g suszonych śliwek
- 180 ml rumu
- 1 opakowanie herbatników
- 150 g powideł śliwkowych
Prosty przepis na ciasto bez pieczenia
Przygotowania zacznij od namoczenia suszonych śliwek w rumie. Muszą się moczyć minimum 6 godzin , dlatego warto ten krok zrobić dzień wcześniej. Ułóż je w taki sposób, aby w całości moczyły się w alkoholu. Zostaw pod przykryciem.
Do garnka wlej 0,5 litra mleka, wsyp biały cukier i gotuj na średnim ogniu do momentu lekkiego zagotowania . Do 250 ml mleka wbij żółtka, wsyp mąkę, skrobię oraz kakao. Całość dokładnie wymieszaj na jednolitą masę. Następnie dodaj ją do podgrzanego mleka . Mieszaj do zgęstnienia. W ten sposób otrzymałaś budyń, który przełóż do płaskiego naczynia żaroodpornego . Odstaw go do wystygnięcia.
Namoczone śliwki odsącz i pozostaw na sitku. Na spodzie blachy poukładaj herbatniki, a następnie równomiernie rozprowadź po nich powidła śliwkowe . Na nią ułóż drugą warstwę ciastek.
Do miski włóż miękkie masło i ubij je za pomocą miksera. Kiedy będzie gotowe, partiami dodawaj przygotowany wcześniej budyń. Cały czas miksuj. Kiedy połączysz oba składniki wsyp odsączone śliwki i wymieszaj je łyżką.
Krem z owocami wyłóż na drugą warstwę herbatników . A następnie przykryj go trzecią warstwą ciastek. Do miski wlej śmietanę, włóż mascarpone i wsyp cukier puder. Całość dokładnie wymieszaj mikserem, otrzymany krem ma być bardzo gęsty. Rozprowadź go po ostatniej warstwie. Na małych oczkach tarki zetrzyj czekoladę i posyp nią wierzch. Odstaw na 6 godzin do lodówki . Słodkie i lekko pijane ciasto gotowe.
