Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Słodycze

Słodycze

Słodycze – czym są? Podstawowe informacje

Słodycze, zgodnie ze swoją nazwą, stanowią słodkie przekąski o dużej zawartości węglowodanów. Są uwielbiane przez dzieci i dorosłych na całym świecie, a rynek słodyczy rośnie w ogromnym tempie, zapełniając sklepowe półki najrozmaitszymi wyrobami.

W zależności od swojego rodzaju mogą mieć różny smak – zwykle owocowy lub czekoladowy – i co do zasady są słodkie, choć niektóre rodzaje słodyczy mogą być dodatkowo kwaśne lub ostre. Atrakcyjności słodyczom dodaje także fakt, że nader często są to produkty barwione (zarówno metodami cukierniczymi, jak i przemysłowymi). Ich żywy, intensywny kolor dodatkowo pobudza zmysły konsumenta, potęgując przyjemne doznania wynikające ze spożycia słodyczy. 

Potocznie mianem słodyczy określa się także tradycyjne wypieki – nie tylko ciastka, ale też pączki, drożdżówki czy ciasta. Wiele osób do grona słodyczy zalicza również lody. Definicja tego czym w istocie są słodycze jest dość płynna i wynikać może z subiektywnych wyobrażeń człowieka bazowanych na jego smakowych preferencjach i przekonaniach otoczenia.

Alternatywę dla niektórych osób mogą stanowić słodycze bez cukru – są one właściwe dla osób chorych na cukrzycę, otyłych, czy innych, które starają się ograniczać węglowodany. W słodyczach bez cukru rolę substancji słodzącej pełnią rozmaitego rodzaju słodziki – na przykład aspartam, stewia czy ksylitol.

Jakie są rodzaje słodyczy?

Słodycze możemy podzielić na kilka kategorii, gdzie kluczową rolę dla ich odróżnienia stanowi produkt, z którego rzeczone zostały wykonane. Zwykle słodycze przygotowuje się z cukru, mleka, i kakao, oraz różnych mieszanek tychże (na przykład toffi). W niektórych przypadkach stosowane są także bakalie, wiórki kokosowe, owoce czy dodatki smakowe. Istotna dla rozróżnienia rodzajów słodyczy jest także ich późniejsza forma.

Abstrahując od lodów czy tradycyjnych wypieków, jednym z najpopularniejszych rodzajów słodyczy jest czekolada. Do innych kategorii będziemy mogli zaliczyć również cukierki, lizaki, wafelki, batony, ciastka, żelki czy galaretki.

Najpopularniejsze słodycze w Polsce

Na polskim rynku z powodzeniem funkcjonuje wiele rozpoznawalnych przedsiębiorstw oferujących słodycze różnego rodzaju. Jak wynika z badań, niekwestionowanym liderem w wyścigu o gusta Polaków pozostaje korporacja Ferrero – Polacy chętnie sięgają po jej produkty, przede wszystkim marki Kinder (Kinder Niespodzianka, Kinder Bueno, czy Kinder Joy) i Raffaello. 

Sporą popularnością cieszą się także produkty marki Wedel (Ptasie Mleczko i Czekolada), 7 Days oraz Prince Polo. Wśród czekolad z kolei, obok Wedla króluje Milka i Alpen Gold.

Pokaż więcej

Czekoladowe jajka na Wielkanoc
18.04.2025 07:00 Lepiej nie kładź na wielkanocnym stole. Istnieje ryzyko zadławienia

Małe czekoladowe jajeczka cieszą się ogromną popularnością podczas Świąt Wielkanocnych, szczególnie wśród dzieci. Są pięknie zapakowane, a do tego zachwycają swoim smakiem i słodkością. Okazuje się, że mogą być niebezpieczne dla zdrowia. Jedną rzecz trzeba mieć na uwadze. 

rodzynki
16.04.2025 14:20 Zakazane pestycydy w rodzynkach z supermarketów. "Nie powinny znajdować się w sprzedaży"

Fundacja Pro-Test przeprowadziła badanie jakości rodzynek, jakie znajdują się w polskich sklepach. Jak wypadły popularne przekąski? Niestety, niezbyt dobrze, ponieważ wykryto w nich pozostałości pestycydów, w tym zakazanych w Unii Europejskiej. Zdaniem fundacji jeden z badanych produktów wcale nie powinien znajdować się w sprzedaży.

Logo sklepu Dino widoczne z bliska
11.04.2025 11:24 Napakowana białkiem i tańsza niż dorsz. Tę cenną rybę kupisz dziś w Dino za bezcen

Jak piątek, to obowiązkowo ryba. Na szczęście o takiej potrzebie pomyślało Dino. Dziś cenny gatunek ryby kupisz w niższej cenie. Zapłacisz sporo mniej, niż za dorsza.

liście mięty i cukier
10.04.2025 15:22 Wrzuć do miski miętę z cukrem i chwyć za blender. Nie uwierzysz co z tego wyjdzie

Zaskocz rodzinę i na deser przygotuj pyszną, lecz niespotykaną przekąskę. Mowa tu o ciasteczkach miętowych. Połączenie zioła z gorzką czekoladą i kruchym ciastem nie ma konkurencji, dlatego poznaj przepis i upiecz je nawet dzisiaj. Gwarantujemy, że do tego smaku powrócisz nieraz. 

makaroniki na Wielkanoc
06.04.2025 08:00 Wielkanocne makaroniki z kremem. Nie tylko dzieci będą nimi zachwycone

Szukasz pomysłu na urozmaicenie wielkanocnego menu? Zaskocz najbliższych makaronikami, które wyglądają przepięknie, a smakują jeszcze lepiej. Słodkie makaroniki na Wielkanoc otulone kremem waniliowym to słodkości, których nie może zabraknąć na świątecznym stole.

Pyszne ciasto wełniane
02.04.2025 18:50 Pokazała, jak robi ciasto wełniane. Trudno uwierzyć, że to takie proste

Święta Wielkanocne powoli się zbliżają, dlatego warto zrobić przegląd ciekawych przepisów na pyszne dania i przysmaki. Tradycyjne wypieki wszyscy bardzo dobrze znamy, dlatego sięgnijmy po coś zupełnie nowego. Przedstawiamy Wam przepis na smakowite drożdżówki wełniane z jagodami. 

składniki na ciasteczka
01.04.2025 14:18 7 pomysłów na kulinarny psikus na Prima Aprilis. Ubaw po pachy

Dzisiaj 1 kwietnia, a kartka z kalendarza przypomina, że to także Prima Aprilis. Zamiast robić kolejny utarty żart, sięgnij po kulinarne psikusy. Okazuje się, że jest ich całkiem sporo, a zabawa wyjdzie przednia, oczywiście nie dla osoby, która jest ofiarą dowcipu. Nie zapominamy przy tym, że w tym dniu nie chodzi o złośliwości, a o dobrą zabawę. 

dzieci podczas komunii
01.04.2025 12:00 Wszyscy w cukierniach pytają o ten tort na komunię. Cena dosłownie zwala z nóg

Znamy ceny tortów na komunię. W tym roku trendom przewodzi jeden z deserów, którego cena szokuje. Czy luksusowe ciasto jest tego warte?

smażone faworki
30.03.2025 08:10 Moja znajoma robi faworki tylko z tej mąki. Są tak dobre, że podaję je nawet w Wielkanoc

Na Wielkanoc mało kto myśli o faworkach. Ja jednak znam przepis, który mogę robić na okrągło. Dlatego w tym roku w święta podam pyszny chruścik. Zrobię je jednak tak, jak nauczyła mnie uzdolniona kulinarnie koleżanka.

ciasto na talerzyku
24.03.2025 22:12 To ciasto jest hitem. Smakuje cudownie i zawsze się udaje, nikt nie kończy na jednym kawałku

Dobre ciasto nada się na każdą okazję. Tym razem warto postawić na deser, który zasmakuje dosłownie każdemu. Ciasto bez pieczenia w tej odsłonie zrobisz z łatwością. Przepis jest prosty, a efekt powala na łopatki. Musisz tego spróbować

Książulo
17.03.2025 07:00 Kupił czekoladę dubajską od Zenka Martyniuka. Cena to jakiś żart, o smaku powiedział jedno

Zenek Martyniuk to nie tylko piosenkarz. W Cafe Słodziak na warszawskim Bemowie pojawiła się czekolada dubajska, którą firmuje król disco polo. Smak przekąski sprawdził internetowy krytyk – Książulo. O tym, czy przekąska jest warta swojej ceny, poinformował w krótkiej recenzji w mediach społecznościowych. 

czekolada
16.03.2025 11:31 Wzięli pod lupę kultową czekoladę. Wyniki kontroli są wstrząsające

Kiedy kilka tygodni temu dubajska czekolada trafiła na europejski rynek, bardzo szybko zyskała uznanie wśród dzieci i dorosłych. Pomimo tego, że ekskluzywne słodycze trafiły do regularnej sprzedaży, dopiero teraz przeprowadzono kontrolę, której celem było sprawdzenie jakości importowanego produktu. Niemieccy kontrolerzy w 96% próbkach wykryli nieprawidłowości, przez co produkty wycofano ze sprzedaży. Czy polscy konsumenci również powinni spodziewać się wycofania ich ulubionego przysmaku?

ciasteczka
14.03.2025 08:15 Pyszne ciasteczka bez piekarnika, zrób na Wielkanoc. Goście jeszcze ci podziękują

Nie samymi ciastami żyje łasuch. Wie o tym każdy z nas, bo nie ma się, co oszukiwać – słodycze są słabością każdego. Jeżeli szukasz przepisu, który urozmaici menu wielkanocnych deserów, koniecznie sięgnij po ten przepis. Przygotowane z niego ciasteczka bez pieczenia są świetnym dodatkiem do kawy. Bliscy będą błagali cię o zdradzenie przepisu. 

rogaliki
12.03.2025 19:39 Te rogaliki zrobiłam metodą 1:1:1. W życiu lepszych nie jadłam

Domowe rogaliki z dżemem są świetnym pomysłem na deser dla całej rodziny. Zwłaszcza, gdy wychodzą nawet lepiej niż z piekarni i cukierni. Przygotuj je metodą 1:1:1. Lepszych na pewno nie jadłeś!

Pyszna i kolorowa czekolada
04.03.2025 19:07 Już nie dubajska, ta czekolada bije rekordy. Wypełniona jest anielskim włosiem

Czekolada to przysmak, który przez wiele osób jest uważany za najsmaczniejszy. Nic dziwnego. Jest słodka, a do tego wspaniale rozpływa się w ustach. Sama w sobie jest postrzegana jako słodycz, ale również może być dodatkiem do deserów i ciast. Istnieje wiele jej rodzajów, a ta, którą chcemy Wam dzisiaj zaprezentować, jest dość nietypowa, ale ostatnio robi furorę. 

pączki
04.03.2025 11:32 Wyrzucili do śmieci tysiące pączków. Szokujące zdjęcia z Warszawy wywołały burzę w Internecie

W mediach społecznościowych pojawiły się zdjęcia wywołujące niemałe poruszenie. Fotografie przedstawiają zaplecze jednego z warszawskich sklepów, na które trafiły kartony z pączkami. Wszystko wskazuje na to, że niesprzedane na tłusty czwartek słodkości trafią na śmietnik. Zaniepokojeni internauci wskazują, że to czyste marnotrawstwo. 

bajaderki
03.03.2025 15:27 Te pyszne kuleczki zrobisz bez pieczenia. Na jednej porcji na pewno się nie skończy

Przygotowanie zachwycającego deseru wcale nie musi być trudne. Poznaj łatwy przepis i dowiedz się, jak wykorzystać resztki ciast. Przygotowane z niego pyszności zachwycą całą rodzinę.

chałwa
02.03.2025 14:33 Domowa chałwa jest hitem w moim domu. Już nie sięgam po kupną

Oto prosty przepis na domową chałwę. W przeciwieństwie do tych kupnych, możemy mieć pewność, że nie zawiera konserwantów ani szkodliwych słodzików. Jej główny składnik to sezam, jest więc bliska temu, co uważamy za „oryginał” w świecie chałwy.

kuleczki tiramisu
02.03.2025 09:24 Takich kulek nie kupisz w żadnej cukierni. Robię je z kilku prostych składników

Nie przepłacaj za słodycze z cukierni. Poznaj łatwy przepis i przygotuj z niego szybki deser do kawy. Jego smak nie ma sobie równych. A niecodzienna forma przekąski zachęci do spróbowania nawet tych, którzy miłośnikami słodyczy nie są. 

Pyszne pączki z nadzieniem w środku
27.02.2025 18:10 Rekordzista zjadł 16 pączków, to zasługuje na nagrodę. Polacy ciągle walczą o pierwsze miejsce

Tłusty Czwartek jest wyjątkowym świętem, na które z niecierpliwością czeka wiele osób. Wiąże się to z jedzeniem różnorodnych słodyczy, głównie są to pączki i faworki, lecz każdy ma własne preferencje jedzeniowe i spożywa to, na co ma ochotę. Okazuje się, że Tłusty Czwartek to nie tylko jedzenie słodkości, ale przede wszystkim tradycja oraz bicie rekordów, których jest naprawdę sporo. Koniecznie zobacz, ile ludzie potrafią zjeść w ten dzień.

Smarowanie masłem
27.02.2025 16:38 Duńczycy zakazali, Polacy wcinają bez opamiętania. Ryzyko jest ogromne

Diety są bogate w różne produkty. W te bardziej lub mniej znane. Okazuje się, że wielu Polaków w swoim jadłospisie ma również tłuszcze trans, które nie są bezpieczne dla zdrowia, jednak nie wszyscy są tego świadomi. Już 20 lat temu zostały one zakazane w Danii, ze względu na swoją szkodliwość. Jak ich unikać? Musisz to wiedzieć. 

pączki
27.02.2025 13:12 Najlepsze pączki od Heni, bez smażenia na tłuszczu. Najprostszy przepis

Tłusty czwartek za pasem, dlatego jak najszybciej warto poznać przepisy na słodkości, których na tę okazję nie może zabraknąć. Jedna z internetowych autorek przepisów kulinarnych pokazała swój dosyć nietypowy sposób na proste pączki. Przygotowane jej metodą są zdecydowanie mniej kaloryczne, a przez to i smaczniejsze. Sprawdź, dlaczego musisz poznać ten przepis. 

faworki
27.02.2025 12:46 Faworki zrobisz w 15 minut. Prosto i bez smażenia, nie musisz lecieć do cukierni

Faworki to pozycja obowiązkowa, która zdaniem wielu musi pojawić się na tłusty czwartek. Poznaj sposób na ich szybkie przygotowanie, a nawet nie spojrzysz na te z cukierni. Będą takie, jak być powinny, czyli kruche, słodkie i bardzo smaczne. 

Test pączków od Magdy Gessler
27.02.2025 07:00 Kupił pączki od Gessler. Takiej opinii nikt się nie spodziewał

27 lutego obchodzony jest tłusty czwartek. Z tej okazji w ofercie cukierni należącej do Magdy Gessler pojawiały się pączki. Ich cena może przyprawić o zawrót głowy. Czy mimo to są warte swojej ceny? Ich smak sprawdził jeden z klientów, który swoją opinią podzielił się w postaci recenzji na platformie TikTok.

Pyszne pączki posypane cukrem pudrem
26.02.2025 19:24 Tu rozdawać będą pączki za darmo w Tłusty Czwartek. Co za okazja

Powoli wszystkie myśli i rozmowy sprowadzają się do Tłustego Czwartku. Nic dziwnego. Zbliża się on wielkimi krokami, a jest to przecież dzień, w którym słodkie smakołyki królują na naszych stołach i w cukierniach. Okazuje się, że we Wrocławiu pączki będą rozdawane za darmo. 

Promocje na pączki
26.02.2025 17:43 Trwa bitwa na pączki, sklepy walczą o pierwsze miejsce. Tu pączki dostaniesz za 25 gr

Tłusty Czwartek zbliża się wielkimi krokami. Już niedługo w polskich domach, cukierniach i piekarniach rozpocznie się słodkie szaleństwo. Również w sklepach będziemy mogli kupić wszelkiego rodzaju słodycze, między innymi pączki. Sklepy zaciekle walczą o to, u kogo będzie tego dnia taniej. 

gniazda
26.02.2025 11:05 Zapomnij o pączkach i faworkach. Na Tłusty Czwartek najlepsze są gniazdka

Na tłusty czwartek można przygotować już nie tylko pączki lub faworki. I nie chodzi też o oponki serowe. Jeden z najbardziej znanych kucharzy przygotowuje coś znacznie lepszego. Poznaj jego sposób, a się nie zawiedziesz. Twoje starania oraz smak tych pyszności docenią wszyscy domownicy.

Słodka czekolada dubajska
26.02.2025 08:22 Zrobiłem na próbę dubajską czekoladę. Nie sądziłem, że to takie proste

Czekolada to smakołyk, który jest znany na całym świecie. Można pokusić się o stwierdzenie, że jest jednym z najpopularniejszych słodyczy. Jest uwielbiana przez miliony osób i istnieją różne jej rodzaje. Powstała również pyszna czekolada dubajska z nadzieniem pistacjowym, na którą przepis chcemy Wam zaproponować.