Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Słodycze

Słodycze

Słodycze – czym są? Podstawowe informacje

Słodycze, zgodnie ze swoją nazwą, stanowią słodkie przekąski o dużej zawartości węglowodanów. Są uwielbiane przez dzieci i dorosłych na całym świecie, a rynek słodyczy rośnie w ogromnym tempie, zapełniając sklepowe półki najrozmaitszymi wyrobami.

W zależności od swojego rodzaju mogą mieć różny smak – zwykle owocowy lub czekoladowy – i co do zasady są słodkie, choć niektóre rodzaje słodyczy mogą być dodatkowo kwaśne lub ostre. Atrakcyjności słodyczom dodaje także fakt, że nader często są to produkty barwione (zarówno metodami cukierniczymi, jak i przemysłowymi). Ich żywy, intensywny kolor dodatkowo pobudza zmysły konsumenta, potęgując przyjemne doznania wynikające ze spożycia słodyczy. 

Potocznie mianem słodyczy określa się także tradycyjne wypieki – nie tylko ciastka, ale też pączki, drożdżówki czy ciasta. Wiele osób do grona słodyczy zalicza również lody. Definicja tego czym w istocie są słodycze jest dość płynna i wynikać może z subiektywnych wyobrażeń człowieka bazowanych na jego smakowych preferencjach i przekonaniach otoczenia.

Alternatywę dla niektórych osób mogą stanowić słodycze bez cukru – są one właściwe dla osób chorych na cukrzycę, otyłych, czy innych, które starają się ograniczać węglowodany. W słodyczach bez cukru rolę substancji słodzącej pełnią rozmaitego rodzaju słodziki – na przykład aspartam, stewia czy ksylitol.

Jakie są rodzaje słodyczy?

Słodycze możemy podzielić na kilka kategorii, gdzie kluczową rolę dla ich odróżnienia stanowi produkt, z którego rzeczone zostały wykonane. Zwykle słodycze przygotowuje się z cukru, mleka, i kakao, oraz różnych mieszanek tychże (na przykład toffi). W niektórych przypadkach stosowane są także bakalie, wiórki kokosowe, owoce czy dodatki smakowe. Istotna dla rozróżnienia rodzajów słodyczy jest także ich późniejsza forma.

Abstrahując od lodów czy tradycyjnych wypieków, jednym z najpopularniejszych rodzajów słodyczy jest czekolada. Do innych kategorii będziemy mogli zaliczyć również cukierki, lizaki, wafelki, batony, ciastka, żelki czy galaretki.

Najpopularniejsze słodycze w Polsce

Na polskim rynku z powodzeniem funkcjonuje wiele rozpoznawalnych przedsiębiorstw oferujących słodycze różnego rodzaju. Jak wynika z badań, niekwestionowanym liderem w wyścigu o gusta Polaków pozostaje korporacja Ferrero – Polacy chętnie sięgają po jej produkty, przede wszystkim marki Kinder (Kinder Niespodzianka, Kinder Bueno, czy Kinder Joy) i Raffaello. 

Sporą popularnością cieszą się także produkty marki Wedel (Ptasie Mleczko i Czekolada), 7 Days oraz Prince Polo. Wśród czekolad z kolei, obok Wedla króluje Milka i Alpen Gold.

Pokaż więcej

czekolada
21.05.2024 12:43 Eksperci alarmują: wkrótce czekolada będzie znacznie droższa. Trzeba robić zapasy

Cena czekolady jest wysoka, a eksperci nie pozostawiają złudzeń, że to chwilowe. Cena tego produktu może wkrótce wzrosnąć nawet dwukrotnie, a wszystkiemu winne jest niezbędne do jej produkcji kakao. Niebawem wysoki koszt czekolady dotknie każdego z nas. 

Biedronka
17.05.2024 09:50 W Biedronce poszaleli, tylko dziś dostaniesz czekoladę gratis. Wystarczy, że spełnisz te 2 warunki

Dzisiejsza promocja w Biedronce ucieszy wszystkich łasuchów. Wszystko dlatego, że można dostać darmową czekoladę. Smakołyk z orzechami trafi do klientów, którzy spełnią te dwa warunki. Co dokładnie trzeba zrobić wyjaśniamy poniżej.

krojenie chałwy
14.05.2024 01:28 Łączę 2 składniki i wkładam do lodówki. Takiej chałwy nie kupisz w żadnym sklepie

Szybki przepis na domową alternatywę dla sklepowej chałwy. W przeciwieństwie do większości kupnych produktów, ma niezwykle prosty skład i możemy przyrządzić jej dokładnie tyle, ile potrzebujemy.

dżem z rabarbaru
05.05.2024 16:17 Co roku o tej porze robię dżem z rabarbaru. Do naleśników i racuchów nie ma niczego lepszego

Obecnie trwa sezon na rabarbar. To świetny moment, aby zrobić z tego pysznego warzywa dżem. Przygotuj go z tego przepisu, a dodany do naleśników lub racuchów sprawi, że będą smakowały lepiej niż kiedykolwiek. 1 niestandardowy dodatek gwarantuje wyjątkowy smak.

ciepłe lody
30.04.2024 10:23 W czasach PRL zajadały się nimi wszystkie dzieci. Dziś możesz je odtworzyć z zaledwie 4 składników

Pamiętasz ciepłe lody z czasów dzieciństwa? Kiedyś zajadały się nimi wszystkie dzieciaki. Dziś praktycznie nie ma ich w sklepach, ale możesz bez trudu odtworzyć deser sprzed lat. Gotowa na wycieczkę do smaku PRL?

majonez
25.04.2024 15:57 Kieleckiego w takiej wersji jeszcze nie jadłam. Po pierwszej łyżeczce przetarłam oczy ze zdumienia

Majonez Kielecki od lat wzbudza niemałe kontrowersje. Jedni go kochają, inni nienawidzą Nie każdy jednak wie, że smak tego sosu można spotkać w innym miejscu, niż tylko półka w sklepie spożywczym. Jeśli jesteście ciekawi szczegółów koniecznie czytajcie dalej.

naleśniki z farszem
16.04.2024 09:43 Żadne naleśniki z dżemem. Ten farsz sprawdza się na śniadanie 100 razy lepiej

Jeżeli uwielbiasz naleśniki na śniadanie, to ten przepis na farsz będzie dla ciebie idealny. Nie tylko syci, ale też doskonale smakuje. Robi się go bardzo szybko i co najważniejsze bardzo łatwo. Wybór nadzienia może być przyjemnym zaskoczeniem.. 

czereśnie
15.04.2024 17:58 Na bazarkach pojawiły się pierwsze czereśnie z importu. Cena za kilogram jest trzycyfrowa

Na bazarki i ryneczki zawitały pierwsze importowane czereśnie. Cena tego uwielbianego owoce jest naprawdę wysoka. Przewyższa tę z zeszłego roku, ale do rekordu jeszcze daleko. Czy smak jest wart każdej ceny?

wiosenne ciasto
02.04.2024 18:29 To wiosenne ciasto robi furorę w moim domu. Rodzina błaga o dokładki i wcale mnie to nie dziwi

Przyszła wiosna, dlatego robię ciasto, która zachwyca wiosennymi kolorami. Zrobione z galaretki, śmietanki i na delikatnym, puszystym biszkopcie, jest kwintesencją tej pory roku. Wygląda obłędnie i jeszcze lepiej smakuje. 

deser
28.03.2024 19:15 Rodzina ciągle mówi o tym deserze. Jest szybki i bez pieczenia

Ten deser podbije podniebienia wszystkich łasuchów. Zrobisz go bez trudu i bez pieczenia. Potrzebujesz zaledwie kilku składników i niedużo czasu, by cieszyć się smakiem tego znakomitego deseru.

galaretka
28.03.2024 17:34 Bosacka ma niezawodny trick na galaretkę. Dzięki niemu tężeje 10 razy szybciej

Lubisz galaretkę? Teraz możesz sprawić, że stężeje 10 razy szybciej. Wszystko dzięki patentowi Katarzyny Bosackiej. Znana dziennikarka dzieli się swoim sposobem na szybki i pyszny deser. 

babka piaskowa
26.03.2024 17:44 To najprostszy przepis na babkę piaskową. Jest pyszna i zawsze się udaje

Babka piaskowa musi zagościć na wielkanocnym stole. Polecamy najprostszy przepis na tę pyszną  świąteczną babką. Upieczesz ją raz-dwa i równie szybko zniknie z talerzy, bo jest pyszna.

ciasto z bakaliami bez pieczenia
26.03.2024 15:12 Jest pyszne i pełne bakalii. To ciasto bez pieczenia podam na święta

Święta coraz bliżej, a ty boisz się, że nie zdążysz upiec ciasta? Skorzystaj z tego przepisu, a na pewno wszystko pójdzie po twojej myśli. To ciasto nie wymaga pieczenia, a w dodatku zawsze się udaje. Zrób i przekonaj się sama. 

babka wielkanocna
25.03.2024 19:41 Ania Bardowska zawstydziła cukierników. Jej przepis na babkę wielkanocną jest hitem sieci

Już wkrótce będziemy cieszyć się smakiem babki wielkanocnej. Anna Bardowska robi ją tak, że ciasto zawsze wychodzi. Przepis rolniczki stał się już hitem sieci. Dlatego skorzystaj z niego i zrób babkę, która zachwyci w Wielkanoc. 

ciasto pokrojone na kawałki
19.03.2024 13:16 Rodzina bez przerwy prosi mnie o to ciasto. Na szczęście jest banalne do zrobienia i wychodzi za każdym razem

To ciasto z dwóch mas zachwyca nie tylko smakiem, ale i wyglądem. W dodatku  z tym przepisem robi się je bajecznie łatwo i nie ma możliwości, żeby się nie udało. Poznaj przepis i uracz swoją rodzinę znakomitym deserem. Ja dziś robię kolejną blaszkę.

ciasto bez pieczenia
13.03.2024 19:01 Wykładam blaszkę krakersami i dodaję tę masę. Moje ciasto bez pieczenia nie ma sobie równych

Jeśli szukasz przepisu na proste i pyszne ciasto, to dobrze trafiłeś. Do jego zrobienia potrzebujesz krakersów i słodkiej masy. W mgnieniu oka zrobisz deser, który nie potrzebuje piekarnika, ale lodówki. To wyborne ciasto bez pieczenia będzie smakować każdemu łasuchowi.

deser bez pieczenia
09.03.2024 20:07 Wystarczy, że połączę colę z pomarańczami. Ten deser bez pieczenia to przebój w moim domu

Do zrobienia tego pysznego deseru bez pieczenia wystarczą mi tylko pomarańcze i cola. Efekt jest fenomenalny, a ten smakołyk już stał się hitem w moim domu. Każdemu polecam spróbowanie go. Nie zgadniecie, jakie to jest pyszne.

buraki
09.03.2024 16:04 Obieram buraki i łączę je z jajkiem. Efekt zachwyca absolutnie każdego

Czy wiesz, co się stanie, gdy do buraków dodasz jajka? Powstanie przysmak, jakich mało. Wypróbuj ten prosty przepis i ciesz się znakomitym smakiem. Dawno nie jadłeś, czegoś tak pysznego. 

ciastka róże
08.03.2024 14:19 Takie róże podam dziś na Dzień Kobiet. Te ciastka smakują cudownie i zawsze się udają

Dzień Kobiet może być niezwykle słodkim i pysznym świętem. Z tej okazji przygotuję ciastka, które wyglądają jak róże. Są niezwykle kruche i delikatne. Takie róże smakują, że palce lizać i co najważniejsze, zawsze się udają. 

ciastka na deser
06.03.2024 09:25 Smaruję serkiem ciasto francuskie i kładę na nim te owoce. Nie ma lepszego deseru

Ciasteczka z tego przepisu to najlepsza propozycja na deser. Robi się je niezwykle łatwo i szybko. A to wszystko dzięki nieskomplikowanym składnikom. Koszt ciasteczek również nie jest wysoki. Warto wypróbować ten przepis, ma same zalety.

domowe wafle
04.03.2024 14:04 Przepis na te wafle znalazłem w zeszycie babci. W sklepach takich nie ma

Nie kupuj wafelków, tylko zrób je w domu. Z tym przepisem wyjdą smaczniejsze i znacznie tańsze. Zrób je na poobiedni deser i zaskocz wszystkich domowników. 

deser
02.03.2024 19:06 Kładę mandarynki na patelnię i zalewam Fantą. Ten deser to prawdziwy hit

Co się stanie, gdy ułożysz mandarynki na patelni i zalejesz fantą? Efekt będzie spektakularny, bo wkrótce powstanie apetyczny deser. Jego smak kusi, a smakołyk już stał się hitem nie tylko w moim domu.

ciastka
01.03.2024 18:22 To moje ulubione ciastka, są pyszne i zawsze się udają. Nie uwierzysz, z czego są zrobione

Poznaj przepis na niezwykle pyszne i łatwe w przygotowaniu ciastka. Z nim zawsze ci wyjdą, a w dodatku zachwyca każdego. Składniki są tanie, ale mogą zadziwić. Przekonaj się dlaczego.

deser
28.02.2024 18:22 Zagotuj wodę na patelni i wrzuć biszkopty. Ten przepis na deser to absolutny hit

Każdy łasuch pokocha ten smakołyk, który przyrządza się z biszkoptów. Ciastka wystarczy wrzucić do wody na patelni i niebawem powstanie pyszny deser. Zjecie go ze smakiem i sięgniecie chętnie po kolejną porcję.

słodkie kulki
28.02.2024 14:52 Te kulki robię dosłownie chwilę i to z 3 składników. Wyglądają i smakują jak z najlepszej cukierni

Ta przekąska dosłownie rozpływa się w ustach. Trudno by było inaczej – spójrzcie tylko na te składniki! Trudno o szybszy przepis na deserowy poczęstunek. Sprawdź sama- zajmie to tylko kilkanaście minut.

deser
27.02.2024 13:32 Smaruję serkiem ciasto francuskie i kładę na nim brzoskwinie. Taki deser mogę jeść co weekend

Jeśli uwielbiasz desery, pora wypróbować ten przepis. Zrobisz z niego delikatny smakołyk z ciasta francuskiego. Znajdą się tam też brzoskwinie, które po prostu rozpłyną się w ustach. Taki deser urzeknie smakiem każdego łasucha. Zrobisz go dosłownie w kilka minut.

ciasto z galaretką
27.02.2024 09:49 Rodzina zawsze na Wielkanoc domaga się tego ciasta. Jest po prostu wyśmienite

Na Wielkanoc przygotuję ciasto pełne smaku i kolorów. Apetyczne galaretki cieszą oczy i zachęcają do spróbowania. Dzięki temu przepisowi każdy poradzi sobie ze zrobieniem tego efektownego, wielkanocnego ciasta. 

karpatka
26.02.2024 10:42 Ten przepis na karpatkę dostałam od cioci. W tym roku zrobię ją na Dzień Kobiet

Dzień Kobiet coraz bliżej i z tej okazji upiekę karpatkę. Ciasto zachwyca lekkością i tym samym przypomina apetyczną chmurkę. Polecam przepis, z którym każdy sobie poradzi. Ciasto wyjdzie, że palce lizać.