Ugotuj kasze, wbij 2 jajka. Ten przepis to cud, smakuje jak marzenie

Obiad pyszny i prosty

Brakuje Ci czasu na gotowanie obiadu ? Zrób proste i pyszne danie z kaszy gryczanej i jajek. Przyda się też cebula, marchewka i czosnek. Z tych produktów przyrządzisz smaczne kotlety, które będą w sam raz na bezmięsny obiad.

Chrupiąca skórka i mięciutkie w środku sprawdzą się jako posiłek dla całej rodziny. Dlatego wypróbuj ten przepis w swojej kuchni . Recepturę możesz zobaczyć na kanale YouTube Panna Lesia. Stamtąd pochodzą też zdjęcia użyte w artykule.

Jak zrobić kotlety z kaszy gryczanej i jajka na obiad?

Składniki:

• 1 szklanka kaszy gryczanek
• 2 jajka
• 1 cebula
• 1 marchewka
• sól
• pieprz
• 2 ząbki czosnku
• bułka tarta
• olej do smażenia

Przygotowanie dania zacznij od ugotowania kaszy gryczanej do miękkości. W tym czasie zetrzyj marchewkę na tarce o małych oczkach . Cebulę posiekaj i podsmaż na oleju. Po kilku minutach dołóż startą marchewkę.

Składniki wymieszaj i dopraw pieprzem. Ugotowaną kaszę gryczaną przestudź. Przełóż do miski, wbij jajka i zblendu j. Do masy dodaj warzywa z patelni i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dopraw solą, dokładnie wymieszaj i z masy formuj kotlety .

Kotlety pełne smaku

Teraz kotlety obtocz w bułce tartej i smaż na dobrze rozgrzanym oleju. Powinny uzyskać rumiany kolor. Po usmażeniu wyjmij na talerz. Kotlety podawaj z kwaśną śmietaną, sosem czosnkowym lub gęstym jogurtem. Będą smakować też z ulubioną surówką.

Kotlety z kaszy gryczanej wychodzą smaczne i dość wyraziste w smaku. To zasługa cebuli i czosnku . Można do nich dodać więcej aromatycznych przypraw i eksperymentować ze składnikami. Danie jest pyszne i pożywne, a  do tego proste w przygotowaniu. Pisaliśmy o tym, jak przyrządzić pyszną sałatkę na Andrzejki. Polecaliśmy też sposób na szybkie krokiety.