W Wielki Piątek podam na obiad tę prostą zapiekankę. Nie ma w niej grama mięsa
W Wielki Piątek przyrządzę obiad, który nie ma w sobie nawet grama mięsa. Skorzystam z przepisu na prostą, ale smaczną zapiekankę z pieczarkami i cukinią. Do tego kremowo-śmietanowy sos i wyśmienite raz-dwa będzie gotowe.
Zapiekanka z postnym akcentem
Wielki Piątek jest jednym z dwóch dni, kiedy katolicy powinni powstrzymać się od jedzenia mięsa. Kościół wskazuje tego dnia na post ścisły . To oznacza, że można zjeść jeden posiłek do syta. Dlatego na obiad w Wielki Piątek przyrządzę zapiekankę, w której nie będzie w ogóle mięsa.
Do tego pieczarki, cukinia, cebula i sos śmietanowo- serowy. Reszty dokona już piekarnika, a szybki i pyszny obiad w niedługim czasie będzie gotowy . Polecam każdemu przepis na tę wyborną zapiekankę. W Wielki Piątek będzie jak znalazł.
Jak zrobić zapiekankę na Wielki Piątek?
Składniki:
- ¼ kg makaronu pełnoziarnistego razowego
- 200 g pieczarek
- ½ cukinii
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 1 szklanka śmietanki 30%
- 100 g sera żółtego
- 50 g oliwek czarnych
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól
- pieprz majeranek
- tymianek
Przygotowanie zapiekanki zacznij od ugotowania makaronu i podsmażenia cebuli i czosnku na oleju. Dodaj do nich pokrojone pieczarki i smaż je 10 minut . Naczynie żaroodporne wysmaruj oliwą i przełóż do niego makaron. Do tego cebulę z czosnkiem, pieczarki i cukinię.
Teraz przygotuj sos. Śmietankę zmieszaj z jajkiem i z tartym żółtym serem. Wsyp przyprawy i wszystko dokładnie wymieszaj . Sos wlej do zapiekanki . Naczynie wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 30 minut . Po upływie tego czasu zapiekankę możesz od razu podawać.
Zapiekanka, że palce lizać
Zapiekanka wychodzi bardzo smaczna i pożywna. Pieczarki z cukinią i do tego śmietanowo -serowy sos, to idealne połączenie . Makaron razowy tez sprawdza się w tym daniu i świetnie smakuje. Polecam tę zapiekankę na obiad w Wielki Piątek. Zrobisz ją szybko i zjesz z przyjemnością.
Prosty przepis gwarantuje znakomity posiłek. Nie ma w nim ani grama mięsa, za to jest mnóstwo apetycznych produktów. Taka zapiekanka będzie smakować całej rodzinie. Pisaliśmy o tym, jak ugotować barszcz biały na nieco zapomnianym mięsie. Podawaliśmy też przepis na kurczaczki z jajek, które urzekną każdego w Wielkanoc.
Źródło: fajnegotowanie.pl
