Wsyp całe opakowanie do ciasta na faworki i zagnieć. Natychmiast zyskają zupełnie nowy smak

Przepis na wyjątkowe faworki budyniowe

Składniki:

• 2 pełne szklanki mąki pszennej

• 6 żółtek

• 1 mały kubeczek śmietany 18% (200 g)

• 2 łyżki budyniu waniliowego

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• 1 łyżka cukru wanilinowego

• ok. 1 l oleju do smażenia

• cukier puder do dekoracji

Jak usmażyć doskonałe faworki z waniliową nutą?

Mąkę na faworki przesiej do dużej miski . Dodaj do niej żółtka, śmietanę, budyń, proszek do pieczenia i cukier wanilinowy. Ze składników zagnieć gładkie ciasto, a następnie usuń z niego pęcherzyki powietrza, uderzając nim kilka razy gwałtownie o blat . Następnie owiń je folią i odstaw do lodówki na ok. 20 minut.

Po upływie tego czasu ciasto na faworki podziel na dwie części . Każdą z nich rozwałkuj na płat o grubości ok. 5 mm . Każdy z nich pokrój na paski o wymiarach ok. 3 cm na 10 cm . W środku pasków zrób podłużne nacięcia i zawijaj je w charakterystyczny kształt kokardki .

W garnku rozgrzej tłuszcz do smażenia faworków . Smakołyki wrzucaj partiami i smaż na niewielkiej mocy palnika przez ok. 1-2 minuty, aż ładnie się zarumienią . Gotowe faworki odsączaj z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku . Podawaj udekorowane cukrem pudrem . Tomasz Strzelczyk ma własny sposób na celebrację Tłustego Czwartku . Sprawdź, jaki składnik do ciasta na faworki dodawały nasze babcie .

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Jak zrobić domowy makaron? Wystarczy to, co masz pod ręką

• Koniec z mięsem mielonym i ryżem. Chłopska wersja gołąbków jest o niebo lepsza

• Bezpieczne przechowywanie zapasów na Święta z lodówką Haier

• Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama