Wyśmienita lepsza niż kupna bagietka czosnkowa. Mamy doskonały przepis

Przepis na bagietkę czosnkową

Składniki:

• 2,5 szklanki mąki pszennej

• 2 dag świeżych drożdży

• 1 łyżeczka cukru

• 200 ml ciepłej wody

• 1 łyżeczka soli

• 3 łyżki oleju

• 5 dag masła

• 2 ząbki czosnku

• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki

Przygotowanie bagietki czosnkowej

Do miski wlej wodę, dodaj drożdże, cukier i 2 łyżki mąki. Rozmieszaj, pozostaw rozczyn na 10 minut, by zaczął rosnąć.

Dodaj wtedy do niego pozostałą mąkę, sól i olej. Składniki wymieszaj, a potem wyrób je na gładkie, elastyczne ciasto. Ciasto przykryj ściereczką, pozostaw na 10 minut.

Ciasto podziel na dwie równe części. Każdą rozwałkuj na prostokątny placek, a potem zroluj. Bagietki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej tłuszczem.

Wierzch bagietek ponacinaj nożem. Bułki przykryj ściereczką, pozostaw na 10-15 minut, by nieco wyrosły. Piecz ok. 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C. Ząbki czosnku obierz, przepuść przez praskę, dodaj do masła razem z posiekaną natką. Składniki rozetrzyj. Upieczone bagietki natnij na skos, w nacięcia włóż po trochu masła czosnkowego. Wstaw na 5 minut do gorącego piekarnika.

W naszym serwisie znajdziesz też przepis na domowe bułki , a także na puszyste bułki wrocławskie .

Źródło zdjęcia: canva/naito8

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Najlepsze domowe lody bananowe z dodatkiem kawy. Cudowny domowy rarytas

• Pieczarki w chrupiącej panierce z dodatkiem żółtego sera. Smakowita przekąska dla całej rodziny

• Jak wykorzystać w kuchni kwiaty cukinii? Mamy niezawodny przepis

Źródło: przyslijprzepis