Smakosze.pl Przepisy Z najzwyklejszych pieczarek gotuję obiad cud. Smakuje lepiej niż mięso, to jakaś magia
Fot. YouTube/Magia smaku

Z najzwyklejszych pieczarek gotuję obiad cud. Smakuje lepiej niż mięso, to jakaś magia

23 stycznia 2025
Autor tekstu: Maciej Jurczyk

Nie masz pomysłu na obiad? Koniecznie poznaj ten przepis i przygotuj pieczarki w obłędnie smacznym sosie. Danie, choć nieskomplikowane  zyska fanów wśród domowników. Ugotuj je i przekonaj się, czy warto było je przygotować.

Pieczarki podbijają kuchnię

Czasami to, co dobrze znane okazuje się najlepszym wyborem. Właśnie tak jest w przypadku pieczarek, z których zrobisz doskonały obiad dla całej rodziny. Dzięki prostemu daniu odkryjesz smak tego warzywa na nowo, a przy okazji spróbujesz nietypowego, lecz smacznego dania.

Przepis, który poznasz w dalszej części tekstu, jest łatwy i wymaga tylko poświęcenia odrobiny czasu. Poznaj go, a gwarantujemy, że takie pyszności będziesz gotować bardzo często.

cukinia.jpg
Fot. YouTube/Magia smaku
Ta przyprawa odmieni fasolkę po bretońsku. Danie z PRL-u będzie jeszcze lepsze

Pieczarki to nie wszystko

Choć danie składa się przede wszystkim z pieczarek, niezbędne będą również inne składniki. Są to głównie warzywa oraz przyprawy, które nadadzą całości odpowiedniego smaku. Co ciekawe, danie nie zawiera mięsa, więc teoretycznie mięsożercy nie będą zadowoleni, ale kiedy go spróbują, będą zachwyceni. Jak to możliwe? Zapoznaj się z listą potrzebnych składników, a wszystko stanie się jasne.

Składniki:

  • 300 g pieczarek
  • 1 cukinia
  • 1 cebula
  • 20 g masła
  • 2 ząbki czosnku
  • 50 g parmezanu
  • ½ łyżeczki mielonej ostrej papryki
  • 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • olej
  • pieprz
  • sól

Przepis na obiad z pieczarek

Cukinie dokładnie umyj, a następnie pokrój w paski. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż na nim warzywo. Oczyszczone pieczarki pokrój w cienkie plastry. Cebulę obierz i posiekaj w drobną kostkę. Na patelni rozpuść masło i zeszklij na nim cebulę. Wsyp pieczarki i wymieszaj ze sobą składniki. Po chwili dodaj drobno posiekane ząbki czosnku i podsmaż całość.

Kiedy pieczarki zmiękną przypraw je pieprzem, solą oraz mieloną papryką, zarówno ostrą, jak i słodką. Wlej sos sojowy. Dodaj także podsmażoną cukinię i wsyp starty parmezan. Wymieszaj. Po chwili podsmażania danie jest gotowe. Możesz podawać je z ryżem lub makaronem. Świetnie smakuje także bez dodatków. Zdjęcia w artykule pochodzą z kanału Magia smaku na YouTube.

Sprawdź także przepis na zupę pomidorową oraz dowiedz się, jak zrobić deser z marchewki .

danie z pieczarek.jpg
Fot. YouTube/Magia smaku
Dodaję do ciasta na pierogi. Rozpływa się w ustach, nigdy nie jadłem delikatniejszych
Branża drobiowa zagrożona, atakuje ją groźna choroba. Wdrożono najwyższy rygor
Obserwuj nas w
autor
Maciej Jurczyk

Redaktor portalu Smakosze.pl. Absolwent kulturoznawstwa, a obecnie student 
dziennikarstwa Uniwersytetu Wrocławskiego. Jest fanem dobrego jedzenia, a nowych
smaków poszukuje podczas wakacyjnych podróży. Chcąc poznać tajniki japońskiej kuchni,
dwa lata przepracował w gastronomii, gdzie zdobył kulinarne doświadczenie. W kuchni
najbardziej ceni sobie minimalizm, dokładność oraz niezwykłe kompozycje smaków.

Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: redakcja@smakosze.pl
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy