Zachwycający przepis na leczo. 1 składnik może zaskoczyć

Przepis na leczo z kukurydzą

Składniki:

• 30 dag kiełbasy cienkiej

• olej

• 2 duże cebule

• 1 średniej wielkości cukinia

• 1/2 wędzonej lub słodkiej papryki

• 2 listki laurowe

• 1 ostra papryczka

• 1 puszka pomidorów krojonych

• 1 puszka kukurydzy

• 2 ząbki czosnku

• mielony kminek

• sól, pieprz

Przygotowanie leczo z dodatkiem kukurydzy

Kiełbasę pokrój w talarki lub w kostkę. Przesmaż w garnku na oleju. Dodaj pokrojoną w piórka cebulę i całość przesmaż, mieszając.

Cukinię pokrój w kostkę, dodaj do garnka razem z posiekanym chilli. Chwilę przesmaż, a potem oprósz warzywa wędzoną papryką, dodaj listki laurowe i pomidory z puszki.

Duś całość kilka minut na sporym ogniu. Potem dodaj posiekany czosnek, trochę kminku, soli i pieprzu. Duś warzywa, aż będą miękkie. Dodaj kukurydzę, chwilę podgotuj, dopraw do smaku.

Wskazówka:

Do potrawy możesz też dodać pokrojoną, kolorową paprykę. Dorzuć ją do garnka razem z pokrojoną cukinią i chilli.

Poznaj także przepis na leczo z dodatkiem pieczarek , a także przepis Ewy Wachowicz na leczo .

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Ania ma cudowny patent na karkówkę z grilla. Wychodzi miękka i soczysta

• Jakie przyprawy dodawać do rosołu? Mistrzowie kuchni zawsze pamiętają o 1 dodatku

• Szybkie ciasto drożdżowe bez wyrabiania. Przygotowania zajmują 5 minut

Źródło: warzywneinspiracje