Pamiętasz na którym dworcu można było kupić najlepszą zapiekankę? Zdradzamy najprostszy przepis

Klasyczna zapiekanka z dworca

Do dzisiaj danie to jest bardzo popularne, i istnieje wiele budek i barów szybkiej obsługi specjalizujących się w podawaniu tylko zapiekanek . Kultura jedzenia tego fast fooda nie zmieniła się na przestrzeni 50 lat i najczęściej spożywa się je w przerwie obiadowej, czy po skończonych zajęciach na studiach.

Wielu Polaków uwielbia przygotowywać ją samodzielnie, ponieważ czas, wysiłek i pieniądze potrzebne, aby móc się nią raczyć, są wyjątkowo niskie. Poniżej prezentujemy najlepszy i najbardziej tradycyjny przepis, który zawiera w sobie kultowy, cebulowo-pieczarkowy farsz.

Chcesz poznać więcej kultowych przepisów, które wywołają w tobie uczucie nostalgii? Sprawdź ten tekst, w którym pokazujemy jak zrobić klasyczne faworki. W tym artykule opisaliśmy sposób na ugotowanie doskonałego piszingera.

Przepis na kultową zapiekankę

Składniki:

• 1 bagietka

• 300 g pieczarek

• 100 g sera żółtego

• 1 cebula

• keczup, najlepiej pikantny

• szczypiorek

• 25 g masła

Zacznij od dokładnego posiekania cebuli w drobną kostkę. Jej wielkość musi być niewielka, aby podczas jedzenia nic nie wypadało z bagietki. Rozgrzej patelnie na średnim ogniu, rozpuść na niej masło i podsmaż cebulkę, aż stanie się miękka i delikatna.

Następnie umyj i obierz pieczarki i posiekaj je w małą kostkę. Dodaj je do cebuli i smaż do momentu, gdy cała woda całkowicie wyparuje . Zetrzyj ser na tarce o dużych oczkach. Przekrój bagietkę na pół i posmaruj ją keczupem.

Ułóż na pieczywie farsz, posyp go serem i włóż całość do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza na około 10-15 minut, aż ser się rozpuści, a bagietka stanie się chrupiąca. Przed podaniem polej ją większą ilością keczupu i posyp siekanym szczypiorkiem. Smacznego.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Pilne: szkodliwa substancja w popularnej przekąsce. Partie są masowo wycofywane ze sklepów

• Najgorszy błąd podczas smażenia jajecznicy. Chwila nieuwagi i mamy potrawę suchą jak wiór

• Zalewasz kawę wrzącą wodą? Niestety, właśnie popełniasz wielki błąd

Źródło: doradcasmaku, facebook

Zapraszamy na nasz Instagram