Smakosze.pl
Piszinger jest jednym ze smaków dzieciństwa

Scena z filmu zamieszczonego na YouTube na kanale Anka Gotuje

Piszinger był cudownym, niezapomnianym smakiem dzieciństwa. Przypominamy najlepszy przepis

25 Stycznia 2021

Autor tekstu:

Jakub Kossakowski

Udostępnij:

Piszinger należy do grona smakołyków, które wielu osobom kojarzą się z beztroskim okresem dzieciństwa. Dziś deser jest już trochę zapomniany, nic jednak nie stoi na przeszkodzie, aby zrobić go samodzielnie. Przepis jest banalnie prosty.

Piszinger jest niezwykłym deserem, który dawniej królował na naszych stołach. Trudno znaleźć osobę, która nigdy nie próbowała charakterystycznego specjału na bazie wafli i masy kakaowej. Smak młodzieńczych lat jest w zasięgu ręki.

Przepyszny piszinger zachwyci domowników

Bez wątpienia piszinger można zaliczyć do słodyczy, które na stałe wpisały się w naszą kulinarną kulturę. Największą popularnością cieszył się za czasów PRL-u i na początku lat dziewięćdziesiątych. Podobnie jak uwielbiany blok czekoladowy

Piszinger swoim smakiem potrafi przywołać wspomnienia z dzieciństwa. Z całą pewnością tego typu smakołyki zadowolą smakoszy, którzy mają ochotę choć przez moment poczuć się beztrosko. Przepis zaskakuje prostotą.

Ciężko uwierzyć, że piszinger może być tak łatwy w przygotowaniu. Nawet osoby, które zazwyczaj obawiają się samodzielnego robienia deserów, dadzą sobie radę z tą recepturą. Najpierw musimy zaopatrzyć się w niezbędne składniki. Co nam będzie potrzebne?

  • opakowanie dużych kwadratowych wafli

  • 200 g masła

  • 250 g cukru

  • 120 ml mleka

  • 45 g kakao

  • opakowanie cukru wanilinowego

  • drobno pokruszone orzechy

  • 40 g mąki pszennej 

Jak przygotować wyśmienity piszinger?

Na początku musimy zagotować w rondlu masło, oba rodzaje cukru, kakao i 60 ml mleka. W międzyczasie musimy wszystko od czasu do czasu zamieszać. Pozostałe mleko wzbogacamy o mąkę. Kiedy już ją rozrobimy, mieszankę dodajemy do rondla.

Podgrzewana masa powinna być jednolita. Dodajemy do niej orzechy. Możemy je wcześniej zetrzeć na tarce. Jako alternatywę warto zastosować również wiórki kokosowe. Całość odstawiamy do wystygnięcia.

Piszinger jest już prawie gotowy. Wafle smarujemy warstwą masy kakaowej. Przekładamy wszystko do wyczerpania składników. Musimy pamiętać o mocnym dociskaniu do siebie warstw. W przeciwnym wypadku piszinger się rozleci.

Nasz specjał możemy docisnąć garnkiem z wodą, do czasu zastygnięcia masy. Piszinger należy przechowywać w temperaturze pokojowej lub lodówce. Po pokrojeniu możemy go zaserwować domownikom. Receptura na podobny smakołyk znajduje się również na YouTube na kanale Anka Gotuje. Właśnie stamtąd pochodzi zdjęcie wykorzystane powyżej. Wielbiciele tego typu łakoci powinni sięgnąć również po przepis Ewy Wachowicz na domowe drożdżówki

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: Smaker

Zapraszamy na nasz Instagram

Jakub KossakowskiAutor

Wydawca serwisu Smakosze. Już od najmłodszych lat fascynowały mnie szeroko pojęte kulinaria. Istnieje wiele możliwości różnorodnych połączeń smakowych, tym samym podczas kuchennych poczynań nie ma miejsca na nudę. Chętnie opracowuję swoje własne przepisy na smakołyki. W kuchni lubię eksperymentować, jednak wychodzę również z założenia, że warto kierować się sprawdzonymi sposobami, które niejednokrotnie wprawiały nasze kubki smakowe w stan ekstazy. Prywatnie preferuję proste oraz bezmięsne potrawy i jestem otwarty na rozmaite nowości. Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail redakcja@smakosze.pl

Chcesz się ze mną skontaktować?

Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: redakcja@smakosze.pl

Podobne artykuły

Uszka wigilijne Magdy Gessler

Przepisy

Najlepsze na świecie uszka wigilijne według samej Magdy Gessler

Czytaj więcej >

Przepisy

Pieczone kotlety z kalafiora - idealne na zdrowy obiad

Czytaj więcej >
Karp wigilijny Roberta Makłowicza

Przepisy

Nieziemsko pyszny karp wigilijny według Roberta Makłowicza

Czytaj więcej >
Lepienie pierogów z bezglutenowego ciasta będzie łatwe

Przepisy

Genialne ciasto na pierogi bez grama mąki pszennej

Czytaj więcej >
Surówka zimowa teściowej — specjał z czerwonej kapusty

Przepisy

Chrupiąca i soczysta zimowa surówka teściowej

Czytaj więcej >

Przepisy

Lekka zupa kalafiorowa bez mięsa

Czytaj więcej >