Smakosze.pl Przepisy Zapomnij o jajecznicy. Ta pasta jajeczna każdą jedną bije na głowę
Screen z filmu pochodzi z kanału KuchniaLidla.pl na YouTube

Zapomnij o jajecznicy. Ta pasta jajeczna każdą jedną bije na głowę

22 stycznia 2023
Autor tekstu: Magdalena Patacz

Masz w domu jajka, ogórki kiszone, majonez i musztardę? W kilka minut przygotujesz z nich wyśmienite śniadanie dla całej rodziny. Pasta jajeczna podana na świeżym pieczywie, posypana szczypiorkiem smakuje obłędnie i dostarcza energii na wiele godzin.

Pasta jajeczna stanowi ogromną konkurencję dla jajecznicy, bo nie jest smażona, a jej smak jest doprawdy wyśmienity. Wystarczy, że ugotujemy jajka i połączymy je z resztą dodatków. Jajka gotujemy na twardo, po około 7 minutach będą gotowe.

Sekretem smaku pasty jajecznej są dodatki, jak ogórki kiszone, cebula i sosy. Do pasty wybieramy domowe kiszonki lub kupujemy ogórki z beczki. Zwróćmy uwagę na etykietę. Ogórki kwaszone to ogórki z dodatkiem octu, nie będą smakować jak kiszone. Wiele osób nie ma o tym pojęcia.

Do pasty jajecznej dodajemy również ulubioną musztardę i majonez. To dzięki tym produktom składniki połączą się i utworzą kremową masę. Pastę doprawiamy mieloną papryką czerwoną i podajemy z kromką świeżego chleba i szczypiorkiem, ewentualnie rukolą. Jak wygląda ten pyszny dodatek do pieczywa? Bardzo apetycznie - spójrzcie tylko na nasze zdjęcie, które pochodzi z kanału KuchniaLidla.pl na YouTube. Jesteśmy pewni, że gdy będziecie mieli ochotę na śniadanie jajeczne, to tym razem wybierzecie pastę, a nie jajecznicę.

Pasta jajeczna z ogórkiem. W sam raz na pyszne śniadanie

Składniki:

  • 4 jajka

  • 2 ogórki kiszone

  • mała cebula

  • 2-3 łyżki majonezu

  • łyżeczka musztardy

  • szczypiorek do podania

  • słodka papryka mielona

  • sól, pieprz

Najlepsza pasta jajeczna. Przepis krok po kroku

Jajka ugotuj na twardo, następnie przestudź je, obierz ze skorupek i dość drobno posiekaj. Posiekaj drobno ogórki i cebulkę, dodaj do jajek razem z musztardą i majonezem.

Całość dokładnie wymieszaj, dopraw do smaku solą, pieprzem i papryką czerwoną. Podaj z kromką świeżego chleba i posiekanym szczypiorkiem.

Na śniadanie przygotuj również jajka sadzone w papryce oraz zapiekanki w stylu włoskim . Chrupiąca bagietka z pieczonymi pomidorami i burratą dosłownie rozpływa się w ustach.

pasta jajeczna
canva/wideonet

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Obserwuj nas w
autor
Magdalena Patacz

Wydawczyni portalu Smakosze.pl. Przygotowuję dla Was przepisy i porady kulinarne. Lubię gotować i odkrywać nowe smaki, a pisanie to moja pasja. Prywatnie jestem fanką powieści fantastycznych, klasycznego rocka i gier komputerowych.

Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: jakub.kossakowski@smakosze.pl
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy