Dlaczego do rosołu warto dodać jabłko? Różnicę poczujesz od razu

Rosół z jabłkiem będzie pyszny

Polski owoc podkreśli zwłaszcza smak drobiowych wersji zupy. Świetnie komponuje się bowiem zarówno z kurą, jak i z gęsią czy z kaczką. Jednocześnie nie dominuje on nad smakiem jarzyn, dodając jedynie delikatnego słodkiego posmaku.

Niezwykle aromatyczną wersję rosołu uzyskamy, wrzucając już jedną sztukę owocu na duży garnek zupy. Jabłko trafić powinno do wywaru wraz z innymi warzywami — w podobnym czasie zmięknie, uwalniając to, co w nim najlepsze.

Owoc powinniśmy jedynie umyć. Zachowując skórkę, nie tylko będziemy mieli pewność, że jabłko nie rozpadnie się podczas gotowania, ale też zagwarantujemy sobie dodanie do zupy wszystkich cennych składników odżywczych, jakie się w nim znajdują.

Co jeszcze warto wrzucić do rosołu z jabłkiem?

Dodanie kawałka imbiru wraz z jabłkiem sprawi, że danie nabierze pikanterii. Ostra przyprawa znana z kuchni azjatyckiej świetnie pasuje do naszego rodzimego owocu, a obie doskonale odnajdują się w tradycyjnej polskiej zupie.

Na naszej stronie znajdziecie sprawdzone przepisy na rosół. Szczególnie polecamy rozgrzewającą wersję dania właśnie z imbirem. Być może też spodoba wam się bezmięsna odsłona popularnej zupy.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Gospodyni z Ziemi Dobrzyńskiej pokazała, jak robi szare kluchy. Czysta tradycja i natura

• Anna Lewandowska robi domowe mleko za grosze. Jest zdrowsze i dużo pyszniejsze niż ze sklepu

• Bezpieczne przechowywanie zapasów na Święta z lodówką Haier

• Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama