Zapomnij o oleju i maśle. 100 razy lepszą jajecznicę usmażysz bez grama tłuszczu
Jajecznica nie musi być ciężka i kaloryczna. Wystarczy, że przygotujesz ją w kąpieli wodnej. Jajka ze szczypiorkiem zetną się błyskawicznie, a jajecznica będzie kremowa, puszysta i aksamitna. Do śniadania podaj warzywa i razowe pieczywo. Będzie zdrowo i pysznie.
Wiele osób jajecznicę przyrządza na oleju, maśle lub wytopionym boczku. Inni wolą jajka usmażone na śmietanie lub z dodatkiem majonezu. Jajecznica przygotowana w ten sposób jest smaczna, ale kaloryczna i ciężka.
Jajecznica z dwóch jajek i bez grama tłuszczu ma około 200 kcal. Kaloryczność uzależniona jest od rozmiaru jajek. Jeśli zrobimy jajecznicę z boczkiem lub na maśle, porcja jajek będzie mieć około 300- 350 kcal, w tym tłuszcze nasycone.
Jajecznicę przyrządzoną w kąpieli wodnej koniecznie podaj z ulubionymi dodatkami i razowym chlebem. Polecam pomidory, paprykę, pieczarki, kiełki. Świetnym pomysłem będzie również awokado lub wędzony łosoś.
Przepis na lekką jajecznicę bez tłuszczu
Składniki na 1 porcję:
-
2- 3 jajka
-
szczypiorek
-
sól, pieprz
Jak zrobić jajecznicę bez grama tłuszczu?
Jajka wbij do miski z grubego szkła. W garnku, do którego włożysz miskę z jajkami, zagotuj wodę. Jajka rozmąć widelcem, dodaj posiekany szczypiorek, sól, pieprz.
Miskę włóż do garnka i w kąpieli wodnej przygotuj jajecznicę. Jajka szybko zetną się pod wpływem wysokiej temperatury, a jajecznica będzie lekka i pyszna.
Poznaj tanie i zdrowe produkty z Lidla, dzięki którym przygotujesz pyszne posiłki. Zdrowsza jest kawa sypana, czy rozpuszczalna? Dietetycy nie mają wątpliwości.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
-
Zalej nim pokrojonego pora i odstaw na 6 godzin. Syrop ma niezwykłe działanie
-
Siostra Anastazja robi dufinki z ugotowanych ziemniaków. Lepszy dodatek niż frytki
-
Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama
