Siostra Anastazja robi dufinki z ugotowanych ziemniaków. Lepszy dodatek niż frytki
![Siostra Anastazja robi dufinki z ugotowanych ziemniaków](https://images.iberion.media/images/1920/6_ZP_Ch_Dwz7_SO_Ir_C9_I_Caa_Z_Tt_Siostra_Anastazja_robi_dufinki_z_ugotowanych_ziemniakow_66eb030fa9.png)
Ziemniaczane dufinki siostry Anastazji są świetną alternatywą frytek. Smaczne warzywne kuleczki mogą stanowić zarówno przekąskę, jak i dodatek do obiadu, a ich wykonanie jest niezwykle proste. Musicie spróbować.
Prosty przysmak z gotowanych ziemniaków — najlepiej takich, które przyrządzone zostały dzień wcześniej — zachwyci amatorów smażonych przekąsek. Jest łatwy w wykonaniu, a smakuje jeszcze lepiej niż frytki. Do obiadu składającego z się z mielonych czy schabowych oraz surówki też będzie pasował.
Przepis na smakowite dufinki siostry Anastazji
Składniki:
400 g ugotowanych ziemniaków
2 duże jaja lub zamiennik
2 łyżki oleju rzepakowego + do smażenia
2 łyżki mleka lub napoju sojowego
sól i pieprz w ilości do smaku
Jak zrobić dufinki? Siostra Anastazja zdradziła niezawodny przepis
Ugotowane ziemniaki rozdrabniamy przy pomocy widelca, praski lub maszynki do mięsa. Dodajemy do nich mleko olej i jaja, po czym doprawiamy solą i pieprzem. Wyrabiamy masę i formujemy z niej niezbyt duże kulki.
Smażymy w dobrze rozgrzanym oleju. Gdy dufinki się zrumienią, przenosimy je na bibułę lub ręcznik papierowy w celu odsączenia, a następnie — jeszcze ciepłe — podajemy. Świetnie smakują z dipem np. czosnkowym.
Wskazówka: zamieniając jaja na 6 łyżek aquafaby lub kleik sporządzony z 2 łyżek mielonego siemienia lnianego i 6 łyżek wrzątku oraz korzystając z roślinnego mleka, uzyskamy danie wegańskie.
Na naszej stronie znajdziecie przepisy na inne rarytasy w wykonaniu siostry Anastazji. Szczególnie polecamy jej znakomite ciasto migdałowe bez pieczenia. Być może skusi was też prosty patent na kotlety à la gołąbki.
![Dufinki siostry Anastazji są pyszne](http://images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/6LN19EDxYHWDlXfUUCfMkp/150560f2ffbb61e36fe114dc2be18630/Dufinki_siostry_Anastazji_s___pyszne.png)
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Nigdy nie dodawaj go do ciasta na pierogi. Wyjdą twarde i niesmaczne
W dobę przetestowali słynne restauracje Magdy Gessler. Nie kryli zaskoczenia
Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama
Źródło: Wielka Księga Przepisów siostry Anastazji wyd. WAM
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![pomidory pod pierzynką](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_pod_pierzynka_5b7d0b2087.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![boczek na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/boczek1_df7709cce8.jpg)
![ogórki w zalewie](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_de2f9dd432.jpg)
![zawijanie ciasta francuskiego](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja1_6ec104e99f.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![ciasto z wiśniami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto1_9f7e3723b9.jpg)
![krojenie roladek](https://images.iberion.media/images/origin/roladki1_458a77ceef.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![Strzelczyk trze cukinię na tarce](https://images.iberion.media/images/origin/Strzelczyk_50edcf25e1.jpg)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![wlewanie soku do mleka](https://images.iberion.media/images/origin/mleko_650ff58365.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![gotowa zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_6cdceaa499.jpg)
![ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_bez_pieczenia_efdb3eefdc.jpg)
![szatkowanie kapusty](https://images.iberion.media/images/origin/kapusta4_66c14aa440.jpg)
![schab na cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/schab_d2800e626f.jpg)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Występ Lady Gagi na Igrzyskach Olimpijskich](https://images.iberion.media/images/origin/Wystep_Lady_Gagi_na_Igrzyskach_Olimpijskich_c57c60b176.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Jakub Józef Orliński](https://images.iberion.media/images/origin/Jakub_Jozef_Orlinski_fot_Eurosport_37e8d1402c.jpg)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Wakacje](https://images.iberion.media/images/origin/upadek_biura_1831724a08.png)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_1200x700_88_20cfa0db40.png)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)