Zetrzyj na tarce i dodaj do kapusty kiszonej. Ta surówka pasuje do każdego obiadu

Surówki, czy smak i zdrowie

Gdy za oknem coraz chłodniej, warto zadbać o wartościową i smaczną dietę. Dzięki niej wzmocnisz odporność, dostarczysz witamin i wartościowych składników odżywczych. Te elementy znajdziesz w surówce z kapusty kiszonej z jabłkiem . Jest pełna witaminy C, magnezu, żelazu i potasu.

Wzmacnia odporność, wpływa na trawienie , układ sercowo-naczyniowy i obniża poziom cholesterolu we krwi . Natomiast jedzenia jabłek zapobiega powstaniu miażdżycy, dostarcza błonnika pokarmowego i antyoksydantów. Surówka z kapusty kiszonej z jabłkiem to samo zdrowie. Zrób ją jesienią i podaj do obiadu. Pasuje do wszystkich dań.

Jak przygotować surówkę z kapusty kiszonej i jabłka?

Składniki:

• ½ kg kiszonej kapusty
• 1 marchewka
• 1 jabłko
• 1 cebula
• sól
• pieprz
• olej rzepakowy
• opcjonalnie szczypta cukru

Przygotowanie surówki zacznij od przepłukania kapusty i jej poszatkowania. Przełóż ją do miski, dołóż marchewkę startą na tarce o dużych oczkach, starte jabłko i drobno pokrojoną cebulę.

Składniki dopraw solą i pieprzem. Powoli wlej olej. Składniki dokładnie wymieszaj. Opcjonalnie możesz dodać szczyptę cukru. Surówka z kapusty kiszonej i jabłka jest gotowa do podania.

Uniwersalna surówka z kapusty kiszonej i jabłka

Surówka z kapusty kiszonej i jabłka jest prosta i szybka w przygotowaniu. Pasuje właściwie do każdego dania obiadowego. Jest idealna do mięsa w sosie, pulpetów, kotletów i gulaszu. Z tą zdrową surówką również ryba smakuje wyśmienicie.

Taka surówka sprawdzi się też jako dodatek do dań bezmięsnych. Placki, pierogi też z surówką z kapusty kiszonej i jabłka, będą pysznie smakować . Dlatego warto ją przyrządzić. Poprawi przy tym odporność i dobrze wpłynie na zdrowie. Pisaliśmy o tym, jak w humanitarny sposób pozbyć się myszy z domu. Polecaliśmy przepis na konfiturę żurawinową.

Źródło: slodkieokruszki.pl